在餐饮业厨房中一般是安装排油烟净化设备将油烟直接转移到大气中，治理油烟废气的技术其工艺流程是烟气由集油烟罩收集后通过主反应器（油烟净化器" syle="outline: non;xecoration-line: none; color: rgb(255, 153, 0); font-family: "Microsoft Yahei", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-indent: 28px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"gt;油烟净化器）得到净化，位于油烟出口的排风装置不间断工作，一则为主油烟净化器提供动力，二则将已净化的烟气迅速排出；不同的油烟净化机理的净化方式各不相同，有各自的局限性，如***成本高、气阻大、易堵塞、日常维护难度大、效率低、易产生二次污染等。虽然对厨房中的空气污染有一定缓解，但不能完全去除油烟中的污染物，对大气带来了严重的污染隐患。
工业油雾净化器定期清洗会给给设备带来哪些好处呢？
1、定期清洗工业油雾净化器的机芯以及过滤网，可以避免设备在净化油雾时排除大量的浓烟；
2、定期清洗设备的电场和风机，可以避免工业油雾净化器净化效率降低，避免处理风量的不足；
3、定期清洗设备的机芯的绝缘子，可以避免电机系统的损坏（PS：哎，这个部件的清洗，一定要先断电十分钟左右之后，才能进行清洗哦）；
