米线作为传统食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人们喜爱。晒干后为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。米粉是在米线原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔绵筋骨，为米线传播后的产物，是米线的传承和发展。
近年来,随着机械行业新技术不断的开发，市场的建设发展，推动市场对米线机设备的需求量持续上升，也推动者机械行业朝着更加大型化、智能化、自动化的方向发展，低消耗的设备在市场上往往能够吸引客户的关注。
自动米线机的发展史，高质量的米线机***生产的技术、运用的场合,我相信，也只有制造一机多用型的米线机的技术员了解。高质量的米线机设备在新技术的烘托下，已经达到了客户的要求，消耗能量低、降低生产成本，在市场中占据着有利的发展地位,使我们巩义市鸿睿机械厂掌握了更多的***技术水平。经多年的实践和技术研发，我公司自行研制的具有国内***水平的节能新一代米线机【米粉机】生产机组，具有多功能、外形美观、款式型号齐全、节能、性能稳定、操作方便等优点。
鸿睿机械采用了理论加实践的技术培训方式，进行米粉机生产技术培训，我们还提供客户到米线厂生产车间学习和实践，比同类厂家单纯的试机培训更容易学到技术。
鸿睿米线机生产出的米线口感纯正，机器制造米线时通过螺旋推进，依靠螺旋与筒壁的摩擦挤压力产生热量使之成熟，自熟米线机加工产品不需任何添加剂，符合***卫生标准，做出的米线密度高，韧性强，下锅煮耐煮不浑汤，吃起来口感细腻，爽滑筋道，风味独特，自熟米线机适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。多功能米线机是我公司研制的新型食品机械，主要以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟米线。
米线机开机之前要整机进行检查，缸筒和推进器是不是拾掇洁净。别的有必要把筛网板放在滚水中直至安上运用间断。从开机下料到老到制品的一段时刻为米线机的预热时刻，这时刻尤为重要。在预热时刻里，不要设备筛网板，可用一块布塞在前面弯头处，用手用力往回推住布块，让里边的布料靠磨擦生热来抵达一定的温度，在面块从前面弯头出的过程中，要不断的用力往回推面块，检查出的面块生熟度状况。假定熟度抵达(约15—20分钟摆布)，即可停机把筛冈板从热水中捞山，设备上，再开机下料，这样就能制出老到好的米线。四、全自动化：该全自动米线机实现了一人即可生产米线的先例，同时创新了免磨浆、免人工接粉、免人工调火的新型技术。
