选购火锅设备须注意
1. 满足定制个性化要求 现在餐饮行业种类，竞争者多如牛毛，除了菜品的色泽，口味，店内装修品味与特色也成为了经营好坏的很大影响因素，因此，能否满足火锅店个性化设计搭配的要求，应该成为火锅店经营者选择火锅设备供应商的重要标准。
2. 服务 餐饮业需要长久，稳定持续发展，盈利就必须有稳定，成熟，性价比高的相关产业合作伙伴，如食材的采购，火锅设备的采购，稳定不仅仅在于质量，好包括完善的服务体系，***，维修，咨询，长期跟踪指导操作等.
马踏飞燕——***国内外、外贸团队，同时承接国内外的火锅店/烧烤店工程
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油烟对***健康的危害
油烟对***健康的危害可不能小觑。据相关资料，油烟是致***物之一，还能使皮肤***程度约提前30%，经常接触油烟，会加快皮肤角质层的老化，时间长了还会使人致***。无烟火锅价格无烟锅利用超导材料的导热的特性将油温控制在油的气化沸腾点240℃以下，再利用其贮热特性达到烹炒食物的180℃以上，这样既节能又不***食物营养，也杜绝了油烟的产生，这样就确定了省油、省气、健康、营养的四大***。此外，油烟对身体及呼吸道的危害也不小；油烟气还是导致人们肥胖的重大原因之一。可以说，油烟成了人类健康的危害严重又是***“亲近”的敌人。
就经营者而言，火锅的油烟气对店堂的装修也有极大的损害，长期的“烟熏火缭”，再新的装修效果，也会被油烟“腐蚀”得黯然失“色”。而无烟火锅桌就是利用火锅自带净化设备对油烟水汽，进行吸收净化，从而达到看不见油烟水汽的效果。不仅如此，如果是老式的炉灶，由于燃烧不充分，还非常浪费能源，真正被锅利用和吸引的燃气不到30%。使用无烟火锅设备可以节约燃气50%。
