先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。往锅中倒入冷水，明档热菜台定制，然后把锅放在水饺炉上。盖上锅盖使冷水烧开。锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾。
明档热菜台由大火调成小火。等锅中的水再次沸腾的时候，重复步骤7和8一次，使锅中的水再次停止沸腾，盖住锅盖。等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。捞出锅中的汤圆开始慢慢享受诱人的汤圆吧。
做法：
1、 在肉馅中加入姜末， 胡椒粉， 盐，料酒和1个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲，腌制5分钟；
2、将适量的肉馅放入馄饨皮的底部，向上折叠起来，将两头扭一下，中间粘点水，按压紧，包好；
3、锅中烧热油， 下入包好的馄饨炸至金***后捞出；
4、锅中放入少量的油，放入适量的番茄酱，翻炒一下，再加入点糖、白醋和盐调味，下入炸好的馄饨，明档热菜台私人定做，让番茄酱均匀的裹在馄饨表面；
5、 在盘底部铺上些菠萝片，中间放上馄饨，点缀一下即可。
馄饨，有汤底做法的做法
1.锅烧热，放油将搅匀的鸡蛋下入，不停用筷子拌和，直到熟透，关火晾凉待用
2.将虾壳扒掉今后，挑虾线，然后剁碎
3.大蛤洗净切碎，尽量碎一点要不然不好熟
4.将一切菜切碎，木耳上面的硬的当地要切掉不要，（假如不喜欢口感太咯吱咯吱的，能够将胡萝卜和杏鲍菇切成丝先，然后用水焯一下，软了就能够了，焯完用凉水过一遍，然后必定要把水挤洁净，再切碎）
5.一切材料混合在一起，加油，盐，味精胡椒粉，能够一边调一边尝下滋味，不行再加
6.滋味合适就能够包了，龙岩明档热菜台，我是买的馄饨皮，之前也自个赶过，真实是太费事，买馄饨皮便利多了（图是网上搜的，我忘记拍了，假如你买的是长的馄饨皮，那就不要斜半数，直接半数就能够了，别的的都相同）馄饨，
7.锅放水烧开，明档热菜台哪家好，下馄饨，煮到馄饨漂起来倒碗凉水，再开就好了，假如真实不知道怎样才算漂起来，那就直接煮5分钟，必定熟，刚开始煮的时分要不时用铲子翻动一下避免沉底沾锅
8.将煮好的馄饨连汤倒入汤底中拌和均匀，撒上葱花即可
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