小麦的贮藏方法
严格的水分控制:由于小麦具有很强的吸湿能力，在小麦储藏中应注意降水和防潮。我们应充分利用小麦收获后夏季的高温条件，将小麦暴露在阳光下，使小麦的含水量控制在12.5%以下，然后进行贮藏。小麦入库后，应采取防潮措施，并注意后熟过程中可能出现的上层水分分层和“打顶”现象。
密封仓库中的热储存:小麦在热的时候储存在密封仓库中，这是我国传统的小麦储存方法。日晒可以降低小麦的含水量，在日晒和封仓时可以收到高温杀虫和抑菌的效果。对于新收获的小麦，它可以促进后熟的完成。由于害虫的***，小麦含水量和载药量的降低，呼吸强度大大减弱，从而保证了小麦的长期安全储藏。
如果你想长时间保存它。可以购买专用粮仓，进行高温暴露消毒处理，在小麦进入高温仓库的同时，选用磷华铝剂，按每2000斤小麦剂约4克的比例(或其他储粮剂按推荐的使用比例)，将该剂用纱布均匀包裹成粮堆，然后及时用薄膜(较厚)包裹封闭粮仓，防止漏气。同时，应注意保持粮仓通风，防止漏雨等，长期防虫防霉。小麦仓库的温度、湿度和虫害应在每年的高温和雨季进行不定期检查，尤其是对陈年小麦的储粮。如发现异常，应及时处理，以免影响质量。
第1条，不要用塑料袋储存粮食。我们都知道塑料袋是密封的。如果你用塑料袋储存谷物，它很容易变质和发霉。
第二，储存谷物时，试着在空气中晾干。如果谷物含水量过高，谷物会发霉、腐烂，并产生昆虫，这将降低谷物的质量。第三，储存场所的温度不得过高。郝储存在一个凉爽的地方。如果温度达到40度以上，食物会迅速变质，不能食用。
第4条不要使用受潮或易受潮的工具，如石头仓库和易受潮的木制橱柜。嘴应该远离墙壁和容易受潮的地方。
第五，可以采用烟熏干燥谷物的方法，但在储存过程中不要长时间烟熏谷物，否则会影响谷物质量。