本机广泛应用于速冻条形、块状、片状或颗粒食品,如虾仁、条虾、鱼片、水饺、包子、汤圆、春卷、分割肉、猪舌、烤肠、香肠、鸡块等。现经广大用户实际使用证明,其性能指标达到国际同类产品的***水平。
***TD系列速冻装置:
一、概述
MTD系列单体速冻装置是遵照HA***要求设计、制作,保证了食品卫生安全。采用多种吹风形式,具有热交换效果好,***速度快,半接触、半送风传热的特点。
二、性能特点
1、采用垂直侧风,加预冷段结构形式,并配用***低噪音轴流风机,效率比普通***方式提高20%-25%。网带上冷风吹过的回风距离短,***速度快。
2、蒸发器采用铝管铝翅片,变片距设计,换热效率高、降温速度快。
3、冷风机沿网带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间、连续生产。
4、采用水冲霜,保证蒸发器清洁卫生,避免***繁殖。
5、合理的检修门及检修通道,便于检修及内部清洗。
6、保温结构采用采用双面不锈钢聚氨酯板,保温性能好,易清洗、保证食品卫生,避免微生物的过度繁殖和滋生。
7、网带采用食品级不锈钢链条传动机构,高强度链条、链轮,不易磨损,寿命长,弹性好、强度大、不易变形及跑偏。
8、***时间可根据不同的冻品连续调节。
9、驱动系统采用变频双级驱动,即使有一级系统出现故障,不能正常工作,另一级也可单独继续生产,保证生产不延误。
10、进口变频器实现无级调速,可适应多种冻品的加工。
MTD系列单体速冻装置技术参数:
型号 |
MTD17211 |
MTD25208 |
MTD25012 |
MTD25216 |
MTD33216 |
生产能力 |
500&plu***n;10 kg/h |
500&plu***n;10 kg/h |
750&plu***n;10 kg/h |
1000&plu***n;10 kg/h |
1500&plu***n;10 kg/h |
冷量kw/h |
86 |
86 |
125 |
170 |
280 |
外形尺寸 |
13.0*2.58*2.55 |
10.0*3.4*2.55 |
14.0*3.2*2.55 |
18.0×3.4×2.55 |
18.0×4.2×2.55 |
装机功率 |
9.55 Kw |
9.55 Kw |
13.1 Kw |
18.7 Kw |
27.5 Kw |
进料温度 |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
出料温度 |
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库内温度 |
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***时间 |
16-18 Min |
16-18 Min |
16-18 Min |
16-18 Min |
16-18 Min |
制冷剂 |
R717或R22 |
R717或R22 |
R717或R22 |
R717或R22 |
R717或R22 |
注:进