餐饮业作为第三产业中的主要行业，一直以来对刺激消费需求，推动经济增长发挥着重要作用。而豆制品是优质植物蛋白质的来源，也是中餐的选择，可以选择吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者饭后一杯豆浆。随着互联网 的强势介入，餐饮行业经历了转型阵痛，有的被淘汰，有的断臂求生，有的调整再出发，***的经营念和消费模式也在激烈的市场竞争中逐渐成熟。现在，2016年过去了一半，餐饮业又有了哪些变化，以后的发展趋势又会是怎样
餐饮o2o更加多元。自2015年两会提出“互联网 ”概念之后，“互联网 餐饮”和“餐饮o2o”概念就异常火热，风头十分强劲。而说起餐饮o2o，很多人的一反应是团购，其次就是外卖，这也是生活中***容易接触到的两种消费方式
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。甚至出现了不少以一条鱼、一道菜或者一道甜品为主，再加一些辅助餐品的特色单品店，而这些店往往都需要排队等候，由此可见人气的火爆。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料 ，包括生物***、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
1、更健康。替代各种色素，防腐剂，着色剂等为原料或者辅料的食品以纯正自然的食品，岂不是更健康。
2、更安全。安全来自于两个方面，现代人的安全和后代人的安全，***在危害当代人的健康，而转***却在潜在为后代埋下***
3、更美味。以激l素促熟的果品，用人工加工的，工厂式农行生产出来的食品，已经除了有填饱肚子的可能之外，在没有其他的用途,更何况这种填饱更多的时候是表面上的填饱。
4，更营养。有机食品的营养远远高于常规食品的一个重要原因是：常规农业改变了作物的正常生长周期，促使其更快生长，所以其对于养分的积累就相对来说少了很多 .
盒饭配送前有严格的检查流程，无论是从原料采购，原料粗加工，烹饪加工都严格把关，确保食品安全。
1、原料采购
a、腐l败变质、掺杂掺假、发霉生虫、******、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超出保质期限的食品不得采购。
b、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品不得采购。
c、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、食品添加剂以及卫生行政部门规定应当索证的其他食品等，均应严格索证。生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应索取口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书