





医1药冷库使用操作和***
开启电源总开关,电控箱上显示屏的电源指示灯亮起,表明电源接通。
开机将电控箱上的全部开关置于自动位置,制冷设备将按设定运行。制冷系统各管道接口需要保持清洁。若有异常声音、震动,立即停机,停机后马上联系***维修人员检查维修。
满载时冷库一次开门作业时间不得超过4分钟,冷库制冷机出现故障不能正常工作时,极限处理时间不能超过116分钟。
每季度定期对制冷系统进行维护,包括在切断外电的情况下发电机能否自动转换并运转。
在冷库停止使用状态下,每个月开机运行1小时,保持制冷系统的有效性。
冷库的分类:
1、按冷库容量规模分目前,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型。
大型冷库的冷藏容量在10000t 以上;中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
2、按冷藏设计温度分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。
①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至 8℃;
②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;
③低温冷库,温度一般在-23℃至-30℃;
④超低温速冻冷库,温度一般为-30℃至-80℃ 。
冷库建造的要求
冷库建造对抽气系统的要求:冷库中所贮藏的食品会吐出C02,因此冷库建造需要抽气系统,能抽出C02,给库内换气。
冷库建造对制冷系统的要求:冷库选择适合的制冷系统的十分重要的,大家都知道,冷库是通过人工制冷来获得冷量的。如今制冷系统采用的是完整的压缩机制冷系统,如今制冷系统压缩式运用***为广泛,由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。