黑胡桃木是美国濒临维护绿化植物，每个月的出口限定不容易超过2000立方米，价格也在逐渐高涨，仅是每立方原料的价格就早已破万了。比之别的的原材料（除各色各样红木、红柚木外），价格并不是高出一点半点。那么贵的木料，当然卖个好价格才可以无愧于成本费呀，它是黑胡桃家具市场价值高的关键缘故。黑胡桃木是美国濒临维护绿化植物，每个月的出口限定不容易超过2000立方米，黑胡桃，价格也在逐渐高涨，仅是每立方原料的价格就早已破万了。比之别的的原材料（除各色各样红木、红柚木外），价格并不是高出一点半点。那么贵的木料，当然卖个好价格才可以无愧于成本费呀，它是黑胡桃家具市场价值高的关键缘故。 
黑胡桃呈浅黑褐色带紫色且拥有大抛物线花纹弦切面，因此其价格昂贵，应用于实木家具很少，主要是贴边使用胡桃木比较多，常用木皮做家具。
1、颜色：胡桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，黑胡桃，偶尔有紫色和较暗条纹。
2、木纹：胡桃木的树纹一般是直的，有时有波浪形或卷曲树纹，形成赏心悦目的装饰图案，黑胡桃家具，生产出的胡桃木家具的外观效果非常漂亮，而且很有质感。
3、物理特性：胡桃木是密度中等的结实的硬木，抗弯曲及抗压度中等，韧性差，有良好的热压成型能力，所以胡桃木家具比较经久耐用。
4、使用效果：胡桃木家具心材抗腐能力强，即使在易于腐蚀的环境里也是耐用的木材之一， 边材易于被粉蠹***。
5、加工特性：胡桃木易于用手工和机械工具加工。适于敲钉、螺钻和胶合。 可以持久保留油漆和染色，可打磨成特殊的终效果。 但干燥得很慢，需要小心避免窑中烘干后的降低损失。
美国黑胡桃木
木材比重约为0.64，木理通，木肌粗糙但属均匀木肌。木材于干燥后尺寸安定性家，常用于枪拖之制造。于欧洲亦有欧洲胡桃木（Juglans regra， European walnut），但欧洲胡桃木之色泽较不均一。另外于美国上有一树种称之为白胡桃木（White walnut， Butternut， Juglans cinerea）其材质较轻软，色泽较为灰白，比重约为0.43，等级较黑胡桃木为差，用于较低品质之制品及尺寸要求较不严格之用途。
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