天津明欣餐饮管理服务有限公司
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。红烧羊腿烹饪用料 羊腿肉100g、红辣椒、花生油各50g、 蒜瓣、绍酒、酱油各10g、湿淀粉20g、精盐、味精、香油、葱姜少许 烹饪方法 1.将羊肉刮洗干净，放入清水锅中，加葱、姜、绍酒，将羊肉煮至8成熟，捞出、晾凉，切成4厘米的方块。 2.炒锅放入花生油，先煸炒红椒片、蒜片，然后放入羊肉，倒入煮羊肉的原汤250g，放盐，酱油，待汤汁将收浓时。姜末适量、食用油适量、料酒1勺、盐少许、老抽少许、熟芝麻1勺、辣椒粉适量制作过程:1。放味精，勾芡，淋香油即可。
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
羊腿片烹饪用料羊腿切片、芹菜、生菜叶各150g、胡萝卜200g、生菜油、大蒜片各50g、酸白菜、红菜头丁、番茄各250g、香菜3片、胡椒粉5g、精盐、白醋各适量
烹饪方法
1.清水洗净滩羊腿，放精盐用手搓匀，淋少许白醋。
2.胡萝卜去皮，芹菜洗净切片，与香菜、胡椒粉一起放在羊肉上，将蒜片嵌入羊肉内腌2小时，再将羊肉放入烤盘浇生菜油备用。
3.在平底锅中放入少许油加热，油温150°C左右，将备好的羊腿排平房入锅煎制，煎2-2.5分钟翻面剪制，注意煎熟一面再翻面，不要反复翻滚。4.将煎熟的羊腿排放入盘中，食用时，肉片周围配酸白菜、红酒头丁和番茄即可。
不宜食用羊肉的人群_健康频道
不宜食用羊肉的人群:患者羊肉的蛋白质含量很高，一次摄入大量蛋白质会增加负担，对肝功能受损的人来说无疑会加重病情。且羊肉是大热之物，食用过多会使加重。上火的人有、、咽喉肿痛、眼睛红、牙龈肿痛等上火症状的人不宜吃羊肉。***发烧的人羊肉是温补食物，***发烧的人消化功能减弱，不宜吃羊肉。我家旁一对从江南迁来做生意的夫妻，在新疆生活多年，我眼看着他们的瘦小身材日渐壮实，笑脸溢满油光。是体内呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的关节病。患者日常饮食要控制呤的摄入，而羊肉呤含量较高，尤其是羊肉火锅，吃羊肉火锅会加重关节疼痛。
