防油纸行业地位分析
我国包装工业基本达到了***水平，并已跻身于世界包装大国的行列，而且年生产总值近五年来每年平均以20%的速度递增。据***有关方面提供的数据显示，2008年***（除港、澳、台地区）包装工业总产值已达8600亿元，相当于1260多亿美元，已经成为世界第二包装大国。按照这样的发展势头，2010年我国包装工业总产值完全有把握突破12，000亿元大关。中国纸包装产品产量已居世界之首。纸包装产品已基本满足了5亿多元国内社会消费品零售总额和6000亿美元出口商品的包装配套需求。
吸油纸的用途多种多样，主要的应用范围是：烘焙，烧烤，蒸煮，冷冻领域。
1.做烤盘垫，俗称烤盘纸，用来烘焙蛋糕、面包、饼干、月饼等，保持产品外形美观，便于成批加工。
2.做烧烤垫纸，烤菜蔬、肉类等。避免了食物焦糊产生***物质，保持烤盘清洁，不用纸进行烧烤容易油星四溅，。食物容易焦糊不卫生，汤汁流失不美味。
3.包裹粘性，潮湿物品，如生面团，鲜鱼鲜肉新鲜果蔬等，方便卫生。
4.菜肴必备材料，用此纸包裹鱼类，肉类加适当作料或蒸或烤，使食物味道肥嫩多汁，味道鲜美，并且清洁卫生。
在烧烤前把吸油纸放在烤架上就可以了。
烧烤（barbecue），可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
主要危害：烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，***遭到***，蛋白质发生变性，---酸也同样遭到***，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。
