一年一度，为期三周，全世界***1大规模的啤酒节德国慕尼黑啤酒节今秋迎来了第185届。这不仅是本地人的一次盛大节庆，同时也是全世界酒鬼的狂欢节。举办期间，每天会场人a流量巨大，有数以几万计的游客来此“买醉”。
今年的啤酒节场地依然是位于慕尼黑1市中心的特蕾西娅草坪，占地面积为31公顷，园区内有144家商家入驻，共设有啤酒帐篷37座，有近12万个座位。慕尼黑一向是公认的“啤酒之都”，每年秋季都会举行世界上规模1***1大的啤酒节——十月庆典。其中***1大的帐篷要数慕尼黑皇家啤酒屋（HB）的帐篷，内设11000个座位。而每个帐篷内几乎都是人头涌涌，座无虚席。
有一个不好的消息，就是今年的啤酒又涨价了。去年一升啤酒只要10.7欧，今年则需要11欧至11.5欧，对于国人游客来说，欧元对rmb汇率也回升了，所以一升啤酒要90元。不过啤酒节是免门票的，你也可以选择不吃不喝，免费逛逛。
何谓生啤酒:
小麦→浸水→发芽→取出麦芽→烘乾→磨碎→加温开水→置於糖化槽→加入谷类糊状物→加温→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麦汁→冷却5oC左右→加入酵母→低温发酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性质啤酒决定冷藏期限)→去杂质→生啤酒
何谓熟啤酒:
生啤酒→装入密封容器→以热水淋洗→终止发酵→啤酒
啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，或者是置放饮料的冰箱什么的，里面放着各种花色类型的啤酒。而上班时间喝这些饮料，不会被认为是不合适。
和世界杯无关，这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是世界1上***1大的，不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞***，也创造出了许多独特的艾尔(Ale)风格。
可类比该国对哲学、文学世界和音乐***之贡献。
