咖啡到底是酸性食物还是碱性食物
咖啡到底是酸性食物还是碱性食物
咖啡是中性食物
酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。
中性食品：油、盐、咖啡、茶等
强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、***等。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
咖啡豆的百科知识
咖啡豆的百科知识
咖啡粉磨细冒充速溶咖啡的，其实，二者工艺不同，速溶咖啡是 将咖啡水浓缩，喷雾枯燥而成，工艺复杂，冲泡后立刻溶解，无漂浮，无渣滓，而咖啡粉尽 管磨得很细，冲泡后有漂浮物，有沉渣，不能下咽，只能吹着喝。常见还有将速溶咖啡包装 涂改保质期的。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深，酸味会渐次消失，苦味则愈加突显。速溶咖啡保质期普通为二年。还有什么需要咖啡机咨询的知识，请电询南阳东亿机械设备有限公司。
咖啡饮品在中国的发展趋势
众所周知，咖啡、茶叶、可可并称为世界三大饮料。
咖啡树是属***科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内的果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
近几年，***咖啡产量及消费市场均处于稳步增长状态。***有15亿以上人口饮用咖啡，年消耗量与产量基本持平，主要消费市场是美国、日本、欧洲等经济发达***和地区。纳米陶瓷有很好的耐磨性及韧性，能够用在制造刀具以及包装食品机械的轴承及密封环上，从而提高其耐蚀性和耐磨性，烘焙食品机械在经过多年的经营与发展，正由传统简单机械向自动化机械转变。消费结构也由过去偏好饮用速溶咖啡逐步转向消费现磨咖啡；由过去偏好饮用含较高、口感强烈的咖啡逐步向消费较低、口感柔和的咖啡转变。
