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燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
变压式：
将各层的烟道做成不同的截面形式，下层烟道通过主次烟道排气，而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用，直接将油烟排入烟道排出。变压式烟道的目的也是试图通过改变烟道的截面形式，利用烟气流动的各种物理规律，使气流保持向上的运动，防止烟气倒灌和互串
烟道只能装一个弯头，就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。加一个直角弯头等于加长1米烟道。
通风位置尽可能高，是吸顶安装，风道同样是越短越好，减少管道阻尼噪音。
依据上述要求可以保证抽油烟机和排风机工作时低噪音（噪音小于55分贝的***标准）；通风换气效果达到设计能力。
UV光解或活性炭主要是处理非总烃的废气，也就是所谓的臭气，其处理效果一般，所以进口浓度不能太高，处理后可以满足环保要求，但人的感官不是特别的明显，所以这个一般作为可选项，因为静电或是等离子净化器也能处理一部分的非总烃废气。
UV光解或活性炭还有一个缺点，就是不能有油进入，否则灯管会爆，如果选的是活性炭，那么很快就会饱和，造成严重的二次污染。
为了提高处理效果和降低管道着火的风险，在管道系统里设计了预喷淋降温清洗灭火装置，让油烟在管道内***行次的降温和湿润，增加油烟的比重，如管道内有火星吸入，也可以在时间起到灭火的作用，因为管道内进行了次的喷淋湿润，然后进入到文丘里***湿式过滤器的主喷淋区，在经过2次的喷淋后，再进入过滤器内部进行高速旋转，将油水混合物利用离心力的原理分离下来，
通常居民住宅楼里的烟道有主副之分，主烟道贯穿整栋楼，而副烟道则是各家***的，家庭油烟会***入副烟道，再通过隔板上的孔进入主烟道，后由主烟道排放到室外，这样可以保证每家每户的油烟都是***开来。具体哪是主烟道，哪是副烟道，可以直接向物业获取建筑图纸或者***人员解答。
