为什么说火麻油是很具平衡性油脂？（为什么要食用田禾火麻油补充不饱和脂肪酸？）
1992年由营养学者参加的***委1员会共同发表了一篇涉及膳食脂肪酸分配问题的报告，提出了健康成年人膳食不饱和脂肪酸摄入量的建议，即EPA＋DHA占总能量的0．5％，膳食（欧米茄－6）：（欧米茄－3）约为4，而火麻油中欧米茄－6与欧米茄－3型脂肪酸的比例为（2．29－4．68）：1，符合国际营养界公认的比例标准。②光照极易使火麻油中的不饱和脂肪酸分解，***其中对***有益的营养成分。
田禾火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻，可为食可为药可为衣，不论是在以前，还是在当代，各个领域都有它***的成绩。
火麻制衣从万衣之祖到淡出视线再到回归上等社会 火麻，被人称之为“国纺源头，万年衣祖”。有如此美誉可不是烂的虚名，事实上，以麻织衣的历史要追溯到炎帝即神农氏时期，炎帝以麻织衣还有一个动人的传说。
「百年荣誉」
传承非遗、纯正有机
非遗：“省级非物质文化遗产”
荣誉：“山西省十佳特色品牌产品”、“山西省有名商标”、“中国百强农产品好品牌”、“2018 山西省功能农产品” 认证：欧盟有机认证、***1级有机认证、HA*** 认证、ISO9001 认证和***1级地理标志认证、 ISO22000 认证、F***22000 认证 。从小耳濡目染父亲娴熟的技法，自己也萌生出更多思考，如何将非遗的精华与当代科技紧密结合，让古老的技艺焕发出新时代的生机，他创办了田禾绿色食品有限公司，创新开发了一套火麻籽低温压榨技术，***盛赞该项技术国内领1先。
「天地人和」
工艺顺时，方得真味
“天有時，地有气，材有美，工有巧。合此四者，然後可以爲良。” ——《考工記》
