茶叶有道工序为杀青，其他的蔬菜脱水也类似于杀青工序，需要用到电加热蒸汽发生器，一般广西哪里的茶商用一个小杀青房来作为杀青时应用，一般也就在3-5个平方，配置电加热蒸汽发生器的功率在12KW 左右就可以的
机器外壳安装有地线安装位，使用时请务必连接地线。
开机前请检查电源线是否连接完成，连接处是否锁紧，电线是否连接正确，是否有缺相或者漏相。电源检查完成后，请查看水箱内是否注满水，与水管连接处是否完好，轻推球阀检查进水口是否正常。
使用完毕后请及时放掉炉胆剩余的气体，以免在下次使用时造成气压而产生的蒸汽纯度降低，每日使用完成后请排放掉炉胆内剩余废水，勤换水可减少炉胆内杂质含量从而增加设备使用寿命。
使用完成后排污时请保持炉胆内含有轻微压力，可以促使管道内杂质更好的排除，压力请低于0.1mpa。
蒸汽发生器是什么?蒸汽发生器有哪些分类?
什么是蒸汽发生器：
蒸汽发生器是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为蒸汽的机械设备。容积必须lt;30L，容积≥30L则属于《特种设备安全监察条例》中锅炉的范畴，燃气蒸汽发生器，市场上的蒸汽发生器大多数容积lt;30L，所以不归技术监督部门监管，节省了安装、使用费用。
蒸汽发生器通俗叫法也叫蒸汽锅炉，就是一种产生蒸汽的设备。蒸汽发生器的原理是利用燃料或其他能源将水加热成蒸汽。蒸汽发生器经常被应用到：食品加工，包装机械，生***工，商用节能燃气蒸汽发生器，yi疗制药，蒸汽养护，消毒灭菌，实验研究，工业清洗，***洗浴，服装整烫等行业。
电加热蒸汽发生器
蒸汽发生器有哪些分类：
蒸汽发生器按提供的能源分类可以分为：电加热蒸汽发生器、燃气蒸汽发生器、燃油蒸汽发生器、生物质蒸汽发生器、jia醇蒸汽发生器。
按结构分：立式蒸汽发生器、卧式蒸汽发生器
按蒸发量分：0.1吨（100公斤）、0.2吨（200公斤）、0.3吨（300公斤）、0.5吨（500公斤）、0.6吨（600公斤）、1吨（1000公斤）
蒸汽发生器加不进水是什么原因？
蒸汽发生器是什么?可能很多人都有这个疑问，通俗点讲就是能够产生蒸汽的设备，它有灭菌消毒、加湿等作用，另外功率适中、体积小、产汽多的特点使得其应用十分广泛。
蒸汽发生器/蒸汽锅炉shou次使用前，断开水电，打开排污阀及蒸汽出口球阀，打开水泵泵头的排空气螺丝，将机器内部残余水分排干：由于前期机器出厂前调试，剩余部分蒸汽残留在机器管道内，此时假性气体冷凝成水，就会导致shou次使用时，水无法抽进内胆。需要此步骤。
shou次使用时，将排空气螺丝装好，关闭排污阀及蒸汽出口球阀，关好机箱，接通自来水，洗涤场用燃气蒸汽发生器，打开电源开关可以直接试用了。
此时机器内部已通电，然后打开工作开关，水泵指示灯亮，水泵开始往内胆中注水，内胆水达到一定容量后，加热指示灯亮，电热管开始加热产生蒸汽，压力不断上升。
内胆内水位接近上限时高水位指示灯亮同时水泵停止注水，蒸汽压力达到设定值时机器也自动暂停加水。
长期使用后加不进水的原因：
蒸汽发生器
1、首先先了解当地的水质是不是硬度过高，超导燃气蒸汽发生器，有好多的地方水质硬度过大容积结水垢，从而造成蒸汽锅炉内管道堵塞，严重的可能爆管，如果蒸汽锅炉一旦因为水垢过多而产生水垢会影响锅炉的受热面积，蒸汽中会夹着大量的水。需要配套软化水设备，减少水垢的产生，延长锅炉寿命。
2、蒸汽发生器锅炉内胆没有水垢，检查一下锅炉水箱内的水位有没有变热，如有变热，应该是止回阀出了问题，把止回阀卸下之后用清水冲洗了一下之后就可以正常加水
3、进水管结垢阻塞导致水泵压力变小，。
4、如果是新的水泵，检查水泵选型扬程与流量能不能达到锅炉要求使用。
5、检查水位检查有没有失灵，水位探针可以拆下来用砂纸把探针上的污垢清理干净，把水位筒内的水垢用铁丝桶干净。
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