冷冻能力
冰箱的冷冻能力是指24小时内冰箱能将多少公斤的食物从25℃冷冻到-18℃，冷冻能力越强，食物冷冻的速度就越快，保鲜效果也越好。冷冻能力在12公斤以上比较好。
冷冻能力用星级标来表示，一颗星代表6℃的制冷量，星级越高制冷性能越好。
一星级冰箱冷冻室可达到-6℃；二星级冰箱可达到-12℃；三星级冰箱可达到-18℃；四星级冰箱可达到-18℃以下。
四星级是目前制冷性能***强的冰箱，尽量选四星级的冰箱。
冰箱的正确使用方法及注意事项
冰箱已成为人们所熟知的家电产品，但很多消费者还不是很清楚如何正确使用冰箱，只是凭借以往的经验来进行操作。其实很多时候冰箱产品达不到预期的使用效果及使用年限是日常生活中的冰箱使用方法有很大关系的。下面我们来说说冰箱的正确使用方法及注意事项。
冰箱怎么使用—使用方法
冰箱买回家后首先阅读使用说明书。海尔冰箱使用说明书很详细，一般阅读完就能正常使用冰箱以及简单维护冰箱。使用海尔冰箱时，要先检查连接线，接通电源;进行温度设置与调节，一般有1-7个档位，根据环境温度选择合适的档位。将食物放进冰箱(注意在使用前先通电，冰箱正常运转且箱内温度已经降低后再放入食物)。根据食物特点分类存放，一些肉类需冷冻，新鲜蔬菜保鲜就好。长期外出不在家时，需将冰箱食物取出，以免食物因停电变质产生不良气味。
素菜不适合放冰箱,建议现烧现吃
健康观点 有些食物是不能在冰箱里一起存放的，否则会加速食物变质。 都说这冰箱是家中必备神器吗？那这神器应该怎么正确使用呢？ 首先是您关注的剩菜剩饭，应放在冷藏室上层后壁处。但是素菜不适合放冰箱，建议现烧现吃。 短期内食用的生肉保存在冷藏室下层，且是温度更低的后壁处；暂时不食用的肉类放入冷冻层。专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟肉混放，防止生肉中的病菌污染其他食物。 冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生***和变质，因此，大块肉类切成小块再冷冻。
