本机生产的煎饼口感与手工煎饼口感一样劲道好吃，外观上煎饼的周边整齐板正，厚薄可调90cm的煎饼一般5个煎饼一斤，可烙多种杂粮蔬菜煎饼如小麦,玉米，高粱，小米煎饼南瓜煎饼胡萝卜煎饼等杂粮蔬菜煎饼在烙煎饼的过程中不需要添加任何的添加剂。
1，节能：利用电磁感应原理，透过锅底铁质分子配合磁力线振动生热，加速省时。采用独特的电路设计，电热效应高达95%以上；
2， 安全环保：当鏊子温度过高或电压变动导致电流过大，即进入保护状态。无煤气炉常见的泄漏，明火，等***，减少意外事故发生，具有升温快、热效率高、无***、无***气体、对周围环境不产生热辐射、安全性高等特点。
3， 质量可靠：机壳为全不锈钢结构，其他配件均选用进口或国内知名厂家生产的正规器件，结合***技术，确保了设备的可靠性和稳定性;
煎饼机的质量决定了煎饼的味道
如何才能做出美味的煎饼呢？设备是关键，但是除了煎饼机设备以外还有其他的一些因素吗?下面泰安鑫华全自动煎饼机和您简单的了解一下：
一先确定一种摊煎饼的手法，无论从右边走Z字形往左边摊，还是从边上旋转往中间摊，确定一种适合自己操作的手法后。刚开始使用稀面糊在锅面上练习；因为面糊越稀，含的水份就越多，蒸发水份的所需要的时间就长，给你慢慢摊煎饼留出了时间。
第二练习把煎饼摊匀，一开始不要追求将煎饼摊圆和摊薄，可以先摊长条形，只要将面糊摊均匀就可以。再练习把煎饼摊匀摊薄，摊煎饼的时候感受使用的力度和刮板与锅面的倾斜角度，力求将煎饼摊匀摊薄。
***后练习将煎饼摊匀摊薄摊圆，有了前面的基础，相信将煎饼摊圆已经不难了，这时还要照顾到面糊尽量不要流到锅沿外边。
手法都练习好后，开始练习摊煎饼，这时不要马上就出去做生意，首先给家人或邻居们品尝一下你的煎饼味道如何。家里的米饭、馒头也不要做了，就把你摊的煎饼当主食，这样连着做两天后，你就可以开始出去做生意了。本设计制作煎饼的所有人工操作工序自动完成，使制作煎饼自动化，提高加工效率，降低劳动强度，且制作的煎饼仍具有人工制作的口感。因为这时你已经非常有信心了，即使有几个客人排队等候，你也会不紧不慢的将煎饼摊好。
选择煎饼机是关键，摊煎饼的技巧同样是关键，所以要制作美味的煎饼，除了煎饼机的选择以外还要注意摊煎饼的技巧，注意这两方面才能够摊制出美味的煎饼。
半自动型 主要特点是，在原来的电动型基础上，增加了自动上糊、自动刮糊功能，有些人叫全自动的，但从目前的发展局势看，这一类只能叫半自动型煎饼机，有的厂家增加了自动洒水功能，该型号产品在2013年初是得到了山东地区疯狂地仿造，每个厂家都说自己的产品好，这也是可以理解的，但有的厂家仿造的产品到用户那里就不是很好用，***服务根本就没有，摊出来的煎饼发柴发板，口感很差，有的花了万儿八千元购买了煎饼机，回到家成摆设了。有的厂家为了吸引考查用户的购买意向，采取了极度降价的方式来吸引用户购买，还有的采取了更换某些部件材质的方式吸引用户购买，有的更换新型电机吸引购买，无论怎么变，怎么换，都是为了吸引用户购买，谁家的煎饼机的性能好这就要靠用户自己擦亮眼睛和判断力了。其实山东真正的制造所谓的全自动煎饼机的就两三家，其他的都是取长补短模仿的。玉米面的煎饼和糊子煎饼的区别玉米面的煎饼俗称面子煎饼，也就是玉米提前磨成面，然后用水搅拌成糊糊，再摊制成煎饼。客户的眼睛是雪亮的，可以考察比较一下，就彻底明白了。
