益生菌的调节
系统的功能失调将带来诸多健康问题，如***、反应、体弱多病等。研究发现，益生菌能通过巨噬细胞、增强killer细胞活性和增加球蛋白A的水平等来增强非特异性和特异性应答。特别值得一提的是，益生菌的调节不会带来***的反应。
因此，对于低下，经常容易***、等人，以及功能紊乱，出现、等症状的人，可以通过补充益生菌来进行调节。
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存放食用油，的办法是什么？
能让食用油发生氧化反应的除了实验中涉及到的空气中的氧、光照、高温、还有金属离子和水也都是促进因子。所以存放食用油需要把握一个原则：远离这些促进因子。具体该怎么做呢？①买小包装油，按照中国居民膳食指南推荐每日用油量25—30g折算一下，以1个半月能使用完的量为宜。另外，有研究发现从啤酒酵母和瑞士乳发酵乳中分离的三肤物质具有***血管紧张素转移酶I活性的作用。②吃大包装的油，可以选择将油倒入控油壶，再将大瓶用胶带密封好，放在阴凉避光的地方，这样吃油也在3个月内吃完；③如果选择分装小瓶再食用，分装到干净的小瓶中，要注意瓶子应干燥，不能带水，棕色玻璃瓶。④远离灶台，尤其是在炒菜时，倒好油，大家的习惯是放在灶台旁，这样的反复接触高温和火光对于油脂的保存也是不利的；⑤买油的时候选择生产日期比较近的商品，生产日期越近越新鲜。
藜麦为什么被称为“神奇的粮食”？
1.全营养食品：
藜麦被古代印加人称之为“粮食”，在现代更被FAO推荐为适宜人类的“全营养食品”，列为***10大健康营养食品之一。
2.胚芽占比高：
藜麦的神奇之处不仅仅是富含人类需求的各类营养物质，更难得的是，藜麦作为植物却具有接近***氨基酸组成的蛋白质。藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高，具有营养活性，这是很多谷物不具备的。