- 产品信息
- 商品名称：焦亚***钠
- 化学名称：偏重亚***钠;一缩二亚***钠;重硫氧;焦性亚***钠;偏亚***钠;焦亚***钠;食用焦亚***钠.
- 商品品牌： 瑞德胜
- 外观颜色：白色粉末状
- 产品用途：在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。
- 贮藏：遮光，密封保存。储存应防止破损、受潮、遇热变质。严禁与氧化剂、酸共存。
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以上资料由潍坊瑞德胜化工有限公司友情提供，我公司常年生产销售焦亚***钠系列产品，欢迎各界朋友询价采购。
焦亚***钠在农产品中的使用情况
焦亚***钠在农产品中的使用情况
(1) 本站在对农产品的焦亚***钠日常监测中发 现,农产品中添加焦亚***钠的做法很普遍,如去皮 芋头浸泡焦亚***钠后可以有效防止发黄;笋制品
(扫把笋 、 甜笋 、 笋丝 、 酸笋
) 和莲藕浸泡焦亚*** 钠后看起来特别白嫩 、 新鲜;新鲜绿笋添加焦亚*** 钠后可以保持鲜嫩,防止老化;蘑菇浸泡焦亚***钠 后可以***多酚氧化酶的活性,防止褐变;豆芽 (黄 豆芽 、 绿豆芽 ) 浸泡焦亚***钠后可以防止豆芽发 黑 、 腐烂;用焦亚***钠漂白荸荠,看上去白亮;用 焦亚***钠浸泡生姜可使其颜色鲜亮 、 肉感鲜嫩 。
(2) 焦亚***钠作为一种食品添加剂,被广泛用 于农产品加工中,一些不法商贩在经济利益的驱动 下,在农产品中超量添加和超范围使用焦亚***钠是 导致***超标的主要原因 。 《 食品添加剂使用卫 生规范 》 中明确规定了食品添加剂的使用量 、 添加量 以及各种食品添加剂的使用范围,只要按规定使用食 品添加剂对***是无害的 。 本站在对农产品的监测 中,经常发现农产品经营商户不按***标准使用或不 按规范添加 、 随意添加焦亚***钠的现象,如在笋制 品 (扫把笋 、 甜笋 、 笋丝 、 酸笋 ) 中随意超量添加焦 亚***钠,是造成笋制品***检测经常超标的主 要原因;不按***规定范围添加焦亚***钠或私自扩 大使用范围的现象,如用焦亚***钠漂白豆芽类,使 其看起来更鲜嫩 。
(3) FAO 和 WHO 对亚***盐类添加剂的使用范围 和使用量有着严格的规定:***每人每日允许摄入 量 (ADI ) 为 0~0.7mg/kg (摄入量 /kg 体重 ) [3]。 中国 《 食品添加剂使用卫生标准 》 (GB2760-2007) 对亚硫 酸盐类添加剂的使用范围 、 使用量及允许残留量也 有明确规定:焦亚***钠用于蜜饯 、 饼干 、 葡萄糖 、 食 糖 、 冰糖 、 饴糖 、 糖果 、 液体葡萄糖 、 竹笋 、 蘑菇及蘑 菇罐头的使用量为 0.4g/kg;残留量以***计, 竹笋 、 蘑菇及蘑菇罐头不得超过 0.05g/kg,饼干 、 食 糖 、 粉丝及其他品种不得超过 0.1g/kg [4]。
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农产品中焦亚***钠的使用现状
近年来,农产品中超量及超范围使用焦亚***钠 的现象非常严重,加强对农产品中***及亚***盐 类的监督和检测已成为急需解决的问题,农产品安全的 保障依赖于可靠的质量日常监控 。 ******盒具有 携带方便 、 操作简单 、 检测速度快等特点,是当前和今 后一段时期内农产品中***快速检测的方法, 能有效保证***的及时检测和实时控制 。 农产品经 营商户只有严格按照***相关标准和***残留指标 执行,才能保证焦亚***钠食品添加剂得到科学 、 有 效 、 适量的使用,保证农产品的安全可靠 。
