






天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市定点生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
秋天到了,大家都开始烦恼秋天应该怎么吃?秋季进补该怎么样吃?秋季吃什么比较好?秋季一个让人又爱又恨的季节,爱的是它的凉爽,但恨得是秋季容易抵抗力下降,容易***生病。所以说秋天容易***生病的话就要吃可以增加免yi力的食物。
秋天排骨还是不错的,排骨的营养价值高,而且肉质细嫩,无论是将排骨煲汤或者做菜,都是很美味的,所以秋季就应该多吃一些由 排骨烹煮而成的菜品。排骨除了含有蛋白质、脂肪、***以外,还含有大量的磷酸钙和骨胶原、骨粘蛋白等, 可以为***提高钙质。捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮。排骨还有滋yin、益精补xue的作用,同时也为***补充蛋白质和脂肪酸。
排骨不止营养价值高,排骨的做法也是花样繁多,是生活中常见的食材。一道红烧排骨可是家家都会的 ,还有拿排骨煲汤也是和常见的做法,可是这么常见的食材也不是所以人都可以知道应该是怎么烹煮的。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。所以今天小编就给大家分享一道超级好吃的地狱排骨煲,而且不加一滴水,就可以让人好吃到原地爆咋。
为何猪肉并不是越新鲜越好
“冷鲜肉”,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜迅速进行冷却处理,使温度在24小时内降为0℃-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终将温度保持在0℃-4℃范围内的生鲜肉。相比热鲜肉,冷鲜肉的优势:不仅安全系数高,增加了排酸的工艺,它的营养价值也高,感官舒适性强,同时还拥有较长的保质期,在0℃-4℃的温度条件下,保质期一般一周以上。天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市定点生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。同时冷鲜肉在冷却环境下表面会形成一层干油膜,能减少水分的蒸发,防止微生物的***及在肉类表面的繁殖。一块肉的营养价值如果是100,在未排酸的情况下食用,只能获取到30%的营养,而经过排酸处理后,***能获取到80%-90%的营养。
猪肉验收标准
1、猪大肠验收标准
乳白色,稍软,略带坚韧,外形完整、无变质异味,无******、淤血、充xue、水肿及其它病理现象,无肠头毛圈,脂肪内溶物。
2、猪大肚验收标准
乳白色,***结实,无异味,外形完整无***及其它病变现象,无内容物,粘膜,冷鲜猪肉批发,脂肪。无瘀血肠头毛圈。
3、猪腰验收标准
淡褐色,有光泽,略有弹性,***结实,外形完整,无脂肪和肾外膜,无***等病变,无异臭,无杂质。
4、猪心验收标准
淡红色,脂肪乳白色、微红色,结实,有弹性,外形完整,心房内无瘀血,无凝血块,无病变,气味正常。
5、猪肝验收标准
红褐色或棕***。有光泽、湿润、略有弹性。***结实微密,肝叶完整、无脂肪、胆囊、粗输、胆管、***水泡、薄膜。无胆汁污染,微有腥味。