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烘干设备是一门跨行业、跨学科、具有实验科学性质的技术设备。随着科技的发展,目前市场上烘干设备种类繁多，在选购的时候要认准有以下优点的烘干设备;
1、烘干设备要有可调节风量、加热温度、物料停留时间和进料速度，能达到优异的干燥效果的设备。
2、烘干设备要有配置灵活，操作简单稳定，控制和调试方便，易于实现自动操作的设备。
烘干机的基本常识。3、加热源可以是蒸汽、导热油、电、煤（油）或热风炉，能满足不同用户的要求。首先是物料与水分的结合状态(游离水或是结晶水)是决定干燥难易度的因素，同时也决定了能量消耗水平和在干燥设备加热时间的长短。这种情况是跟烘干设备的选型密不可分的。微波烘干设备对于干燥物料水分，无论是游离水还是结晶水的烘干都是比较节省、效率高的干燥方式，因为常规烘干设备烘干时间很长、效率低、耗能高。
微波烘干设备应用中应留意的平安问题：
1.微波烘干设备应用中物料中不能包含金属铁屑，微波不但不能为金属加热而有反射的作用，微波在金属中激起电子产生大电流而在金属铁屑和炉体之间产生大电放逐电火花，严重会招致火灾。
2.微波烘干设备炉门如发现有凸凹现象请中止运用，凸凹关闭不严的炉门会惹起微波走漏。
3.微波烘干设备中不能放入密封性的物品（如带壳的鸡蛋），微波穿透内部加热，速度极快，会惹起。
4.应定期清洁烘干设备卫生，及时结算消费过程中掉下物料，以免再次消费时间过长后温渡过高而产生着火。到了比拟好的效果。
