凡是养殖业，饲养管理技术都是养殖成功的关键之一。肉鸽养殖管理技术同样是养殖肉鸽成败的关键之一，并且养肉鸽是一个技术性很强的工作，不管是成熟的养鸽场，还是新办养鸽场，如果缺少饲养只是和管理技术，不能够更新饲养管理技术，一直采用传统、落后的饲养方式，就算是资金充沛，实力雄厚，具有良种等优势，也不能产生良好的经济效益。
对于，新进肉鸽养殖者，很多失败的原因不是资金的问题，也不是市场的问题，而是技术上的问题。肉鸽市场一直以来都是供不应求的，鸽蛋、乳鸽产品需求量很大，而养鸽场为了在同时期内能生产更多的乳鸽、鸽蛋，就会采用很多新技术。例如：采用保姆鸽、双母拼对等。
鸽肉既是名贵的菜肴，又是***滋补品。由于肉鸽的食疗和药补***愈来愈凸现，更引起医药学界、营养学界和畜牧业界的高度重视。为帮助人们更好认识肉鸽的食疗作用，现将常见食疗补方法综述如下：
营养滋补、强筋健骨，增进***机能。乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于***消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身***活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以***明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力***。是议案工作人员***体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止***、延长青春。
治***和***衰弱。药疗方：鸽子炒洋葱，有***、镇痛的良效，增强消化，治***衰弱和***症等***。
