截止阀是指关闭件（阀瓣）沿阀座中心线移动的阀门。根据阀瓣的这种移动形式，阀座通口的变化是与阀瓣行程成正比例关系。保温夹套截止阀采用保温夹套设计，利用外部热源在阀门的外部循环加热，可以有效防止介质通过阀门时温度损失，保证介质的温度。由于该类阀门的阀杆开启或关闭行程相对较短，而且具有非常可靠的切断功能，又由于阀座通口的变化与阀瓣的行程成正比例关系，非常适合于对流量的调节。因此，这种类型的阀门非常适合作为切断或调节以及节流使用。
截止阀只许介质单向流动，安装时有方向性。截止阀的结构长度大于闸阀，同时流体阻力大，长期运行时，密封可靠性不强。
截止阀分为三类：直通式截止阀、直角式截止阀及直流式斜截止阀。
明显的优点是：在开启和关闭过程中，由于阀瓣与阀体密封面间的摩擦力比闸阀小，因而耐磨。开启高度一般仅为阀座通道直径的1/4，因此比闸阀小的多。通常在阀体和阀瓣上只有一个密封面，因而制造工艺性比较好，便于维修。
截止阀具有外形美观、重量轻的特点。内外壁光滑，流体阻力小，色彩柔和，造型美观，运输、安装方便。耐腐蚀性能好： 除少数氧化剂，可耐多种化学介质的侵蚀，不会生锈，不会腐蚀，不会滋生细茵。
安装方便、可靠 ：采用热熔连接，数秒钟内即可完成一个接头连接，与金属管及用水器具连接，采用优质不锈钢或镀镍铜嵌件，安全可靠。价格实惠：工厂***，保证性价比，更具市场竞争力。