食堂承包
每次一到新学期，食堂饭菜就会涨价，总会引得学生抱怨连连。为什么涨价情况一再发生，仅仅是因为物价上涨了吗?若真是这样也可以理解，可如果是为了个人利益，那学校就要高度重视起来了。据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，而且要他立即赴任。据了解，大部分学校的食堂都是***承包出去的，现在的大学大多是开放的，很多学生都可以自由出入，在学校食堂吃饭的人总会比他们希望的少那么一些，涨价的发生就成了必然。对于很多封闭管理的学校来说，那是直接保证了食堂的利益，承包人为了***，就会在饭菜价格上或是质量上钻空子。无论是哪种，这样的想法都是不对的，在其位就要谋其职，做好自己在这个岗位上该做的事情。
各式快餐的做法
甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟。
萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌。
鸡米芽菜炒饭：鸡米芽菜是以前做过的，就不重复了
炒好之后，把饭倒进去拌匀就行。
炒儿菜：是个随手小炒，儿菜切片，加了点木耳，我还加了***后一点点西芹进去，我发誓，这是这个月***后一次吃西芹。油烧热了，放郫县豆瓣，再放这些菜，不停的翻炒，炒熟就行。
鸡肉炒红萝卜：鸡肉是鸡米芽菜里多出来的，于是就和切碎了的红萝卜一起炒了。看上去有点像鸡蛋。
番茄红烧牛肉面
原料准备：
1.牛肉：500克。牛肉好吃不好吃，不但取决于烹调方法，牛肉的部位也很重要。2006年超过1万亿，2007年达到12352亿元，同比增长19。对于红烧牛肉来说，那些精瘦的部位经过长时间的炖煮之后不但又干又柴，而且没有多少风味。理想的红烧牛肉***1好来自那些有丰富脂肪、韧带、结缔***纹理的部位，比如说牛腩等，经过烹调之后又酥又软，而且特别容易吸附酱汁的味道。今天我们这里用的是牛肋骨，肋骨外侧的肌肉有着丰富脂肪的纹理，内侧则是柔韧耐煮的筋膜。名噪一时的“王品牛排”用的就是这个部位的牛肉。当然老实说，这个所谓的“牛排”完全算不上传统意义上的牛排，只能说是一块带骨头的红烧牛肉而已。这也从另外一个角度上验证了，牛肋骨的确是红烧牛肉的上佳选择。