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　 茶歇摆放有哪些讲究呢。

　 1.员工必须每天按照规定的时间将茶歇摆好。

2.提前一天将茶歇准备好，顾客人员要按照标准领取每天所需量，咖啡和茶叶等可以按茶歇照标准提前领取。

　　3.服务人员不允许食用茶歇，也不允许与顾客一起食用，监督并禁止酒店员工食用。

　　茶歇：茶歇就是工作期间片刻的休闲，福州烧烤设备租赁电话，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/茶为主)和一些甜品，水果等，有时也会根据员工或会议***者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料(果汁，可乐，福州烧烤设备租赁配送，矿泉水等)和一些自助餐三明治，在这片刻中，大家聚在一起喝茶聊天，简单来说茶歇就是已糕点饮料水果为主。

冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，福州烧烤设备租赁公司，并非以进餐为主要目的，它通常适用于***会、新闻发布会等。

套餐：套餐是以每位客人的进餐标准，按宴席的规格，组合菜式来体现。它不受人数限制，每人一套，因此，套餐也叫分餐制。在套餐中客人可按自己的消费标准来选择适合自己口味的组合套餐，这种食法既方便又讲究卫生。套餐的组合原则，是按客人的进餐标准，来制订不同规格、不同味道、不同质地的菜品来满足客人进餐的要求。

因为是在中国，所以即使是舶来品本地特色也是肯定少不了的，而且北京本身就是个汇集***各地美食风格的地方，原来，受制于菜品特点及容器的限制，福州烧烤设备租赁，很多菜品无法做成手指化或人手份容器化现在，随着各种迷你容器的出现和不断的菜品改良，几乎一半以上的中国美食我们都可以制作成精美的冷餐会模式。比如老北京的麻豆腐和上海的四宝烤麸，我们都已经成功的把他们搬上了冷餐会的食台