由于制造甲壳素纤维的原料一般采用虾、蟹类水产品的废弃物，一方面这可减少这类废弃物对环境的污染，壳聚糖生产厂家，另一方面甲壳素纤维的废弃物又可生物降解，不会污染周边环境，所以甲壳素纤维又被称为绿色纤维。
由于甲壳素纤维在其大分子链上存在大量的羟基（—OH）和氨基（—NH2）等亲水性基团，故纤维有很好的亲水性和很高的吸湿性。甲壳素纤维的平衡回潮率一般在12%~16%之间。
外观呈白色或微***透明体，是2-乙酰氨基葡萄糖多聚体，壳聚糖纤维，其化学结构与天然纤维素相似，分子中除存在羟基外，还含有乙酰氨基和氨基功能基团，可供结构修饰的基团多，具有比纤维素及其衍生物更加丰富的功能性质，不溶于水、乙醇、盐类和稀酸、稀碱;能溶于醋酸，壳聚糖，形成玻璃状胶体的可溶性甲壳素(也称多聚胺基葡萄糖、甲壳胺、糖液甲壳素、壳聚糖等)，它们可用于：①纯化水和从海水中提取铀的离子交换树脂；②凝胶色谱柱的填充物和分子筛；③制备能被生物或酶降解的食物包装膜或可溶性的体内***线；④培植植物或微生物的保水剂；⑤纺织品的防缩、防皱处理，直接染料或硫化染料的固色。
对甲壳素纤维的结构特点进行分析研究。然后通过实验方法，在对甲壳素纤维的力学性能，吸湿透气性，热稳定性，耐酸碱性，抑菌性等测试的基础上，对甲壳素纤维的可纺性，可编织，壳聚糖产业，服用性能等进行了分析研究。所得结论对指导甲壳素纤维产品的开发及生产有一定的指导意义。粘胶基甲壳素纤维50/50混纺***纱开发的工艺要点。通过分析桑皮纤维和粘胶基甲壳素纤维的物理性能特点，选择适当的纤维混合方案，并制定了纺纱工艺流程，进行了工艺参数的设计和优选，纱线具有护肤、等***功能
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