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翻转式风干机主要是为了将一些蔬菜水果以及一些肉类进行风干，一部分原理是方便保存，另一方面是为了一些食品的加工，像我们吃的干果等都是经过风干机风干出来的。风干机的用途是很广的，在各个行业中都有应用，特别是食品行业中用的特别的广泛。
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诸城蓝晶机械风干机风干线引进国外***技术设计而成，采用多次翻滚多台风机吹。该机主要应用于软包装表面水分的吹干，适合于水煮菜，调味菜，酱类，卤肉，卤蛋等采用塑料包装的食品，经过高温（低温）杀菌、冷却后，用本机将包装袋表面水分吹干，以便迅速装箱入库，本机采用低功率，低噪音的风机，吹风口成刀状，吹干风温为常温，有效保护物料本身的色泽和品质，效果更佳。
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食品杀菌消毒后在表面上肯定会留下水珠等，使用风干机可以缩短水滴等蒸发的时间，这样大大的提高了效率，是企业的利润得到提高，这就是风干机的一个很好的用处。而且风干机的使用特别的方便、操作简单，除水的速度好。
翻转式风干机出水后可以直接进行下一步，表面除水除水风干机多少钱，而且使用风干机不会造成二次污染，表面除水除水风干机报价，使用传统的风干方法很时间长，在这期间就可能会造成一定的污染，所以缩短时间是减低污染的一种方法。
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