蒸制馒头量非常大，如何既节省人工，又速度快？
蒸制馒头量非常大，如何既节省人工，又速度快？
使用银鹤全自动戗面和面馒头机做馒头，银鹤智能蒸房蒸馒头，1-2人完成2小时完成800斤面粉的蒸制。
操作步骤：
1、将一定比例的面粉、水、酵母等配方倒入整体戗面和面馒头机内，七八分钟开始出馒头，二三十分钟出完（倒入2-3袋面粉）
2、把馒头拾到托盘置于小车上，托盘是50X70的大托盘，如果是2两1个的馒头，1个托盘可以放35个馒头，一辆小车32个托盘可以224斤成型馒头，去掉水分60斤水，干面是164斤。具体情况看馒头的大小。
3、将馒头推入蒸房内，醒面的时间是40-60分钟，具体根据用户的配方设置醒发时间。蒸制是30-35分钟。
馒头作为人们每天必不可少的食物，随着人们生活质量的提高，其对馒头的要求也在不断的提高，一般手工做馒头的方式已满足不了市场需求的变化，馒头机的需求开始增长。随着食品机械的快速发展，市场上馒头机类型越来越多，在购买馒头机的时候需要考虑哪些问题？*食用级不粘层*花辊设计，揉面更有劲*馒头大小均匀一致*口感香甜劲道技术参数生产效率：70个/分钟配用动力：Y90L2-4，380V，2。
首先，质量，这一点想必大家都明白，一台质量好的馒头机不仅系统稳定故障率低，而且使用的时间长，这就间接的为用户增加了收益。在馒头机正常工作的时候，不出现故障，设备就能够不停的工作，生产馒头，而一旦出现故障就需要停止生产进行设备检查及维修，影响了馒头的生产。银鹤食品机械专注食品机械设备20年，银鹤馒头机能够保证馒头气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性佳，且制品表面光亮细腻、口感爽滑，远超手工制作的产品。而且在使用寿命方面，高质量的馒头机使用的时间也比较长，这就延长了用户更换设备的时间，减少支出。
其次，***服务。不管是不是食品机械都需要有很好的***服务，因为就是质量再好的设备，用的时间长了也会或多或少的出现故障。这时候好的***服务能为用户省很多事，能在***短的时间重新生产。而***服务差的馒头机，可能服务态度就会让用户对其产生反感，更不要说产品出现问题的处理了。现在越来越多的人没有功夫自己蒸馒头，但是也不放心从外面买的馒头。另外，***服务完善的馒头机其质量也较高。
***后，防止以次充好以假乱真。目前，馒头机在市场上异常火爆，馒头需求的增加带动了馒头机设备的需求，同时生产馒头机的厂家也越来越多，用户购买馒头机的时候一定好选品牌，认准厂家，防止买到***设备。
现在，越来越多的馒头店开始使用馒头机来做馒头，这在满足馒头市场需求的同时，也让馒头商家轻松的获得利益。然而对于馒头机，尽管其操作简单，方便快捷，但是对于其安全问题同样值得馒头商家的重视。而馒头机的安全问题包括两个方面。一种是馒头机生产馒头时的卫生安全问题。技术参数外形尺寸（mm）4200X750X1480馒头重量（克/个）10-300电源电压（V）380/220频率（赫兹）50重量（kg）250-300kg功率（kw）1。另外一方面则是人员方面的安全问题。
不管是卫生安全还是人员安全，我们都有必要了解一下馒头机的整体构造。
馒头机的构成有以下几部分：机架、传动部分、压面部分、成型部分、切割部分；电动机涡轮减速机将动力通过链传动分别传给压面辊、成型辊、输送带和切割部分。经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕，顺序喂入压辊，揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分，切割后经第二条输送带顺序送出。整体戗面和面馒头机用途简介整体戗面和面馒头机是一款解决手工劳作的产品，主要用于生产各种馒头，具有清洁卫生工作效率高的特点，可以广泛应用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、***所、学校食堂以及个体经营户等，制作出来的馒头口感好。