




(4)预检测试(PTI):每个冷藏集装箱在交付使用前应对箱体、制冷系统等进行全方面检查,保证冷藏集装箱清洁、无损坏、制冷系统处于***佳状态。经检查合格的冷箱应贴有检查合格标签。
(5)装箱前准备工作:根据不同易腐货物应确认下述事项:***佳温度设定;新鲜空气换气量设定;相对湿度设定;运输总时间;货物体积;采用的包装材料和包装尺寸;所需的文件和单证等。
冷藏干线运输步骤
冷藏干线运输和冷链运输是现在物流行业特别火的两种方式,每年物流公司都会成立上百家,但是每家都有这两种业务,谁都想在大市场里分一部分利益,这无可厚非,今天小编从配送流程上给大家分解一下。
冷链干线运输配送到店
低温车辆到达门店后,至门店理货人员开启车箱门卸货前,车辆的制冷系统应保持正常运转状态,并保证车箱体内的温度达标。一般门店很少规划有卸货码头,密闭设施及调节设备,在门店卸货应快速进行。
冷链运输的温度控制
冷链运输可以说是运输行业的一大创新突破型服务,冷链运输打破了传统的运输方式,全程采用严格的温度控制,和车辆把控,冷链运输的运输车辆和运输方式与普通运输相比要求更为严格,对温度的把控更为精准,冷链运输的温度控制主要包括一下三个范围。
冷冻运输(-18℃~-22℃):提供符合标准的冷冻运输车辆运送例如:速冻食品、肉类、冰淇淋等等货物。
冷藏运输(0℃~7℃):提供符合标准的冷藏运输车辆运送例如:水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等等货物。
脱离制冷时间:各种运输方式之间的交接可能出现短途运输或制冷系统故障,造成停止制冷。目前冷链仓储系统中***常见的钢货架结构形式有:驶入式货架、后推式货架、重力式货架、电动移动式货架、阁楼式货架及其物流平台、穿梭式货架、自动立体仓库等密集存储系统。对冷冻和冷藏保鲜货物短时间地停止制冷状态是允许的。许多产品出现几小时的停止制冷可以接受,但并非所有货物都如此。对任何冷藏货物均不允许出现长时间地停止制冷。对特种货物和温度敏感货物应保持制冷系统连续工作,避免任何温度波动造成货物质量下降。

冷链仓储环境下的控制要素
冷链仓储环境下的控制要素包含产品特性、冷链仓储设备、处理工艺和作业管理等方面:
处理工艺条件的控制要素包括:冷链仓储的工艺水平、包装条件和清洁卫生程度等。
人为条件的控制要素包括:管理模式、快递作业和对食品的爱护等。
影响冷藏或冷冻效果的要素还包括:存储物品的生化特性、冷却方法和冷藏工艺条件等,如采用人工调节冷链仓储环境下的氧气和二氧化碳的比例,以减缓新鲜制品的生理作用及生化反应的速度,延长存储物品的货架期。
其中,有些因素是互相影响的,如冷链仓储设备条件对处理工艺、管理和作业过程均有直接影响。
冷藏集装箱运输是一种可实现“门到门”的现代化运输方法,即处于流通中间环节的冷库预冷间的“门” 到处于流通末段环节零售商冷库的“门”。冷链物流的建设与其运营方式的差距冷藏市场需要利用***信息技术提高运作效率,因而***企业必须重视建立货物冷藏的物流和质量信息系统。据联合国贸易发展会议的统计数据, 2005 年***食品冷藏能力达到10 亿立方英尺,其中冷藏集装箱能力超过60%。