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养殖海鲜需要注意的问题吧。

　　1、需要人工制海水。小型海鲜池的日常管理：1、水泵不能停止使用，因为水泵是整个循环系统的心脏。有的人在海鲜运来的时候担心海鲜si亡立刻放进池里，我们需要注意了，如果活海鲜进池前，我们先要把si亡或者重shang快死的海鲜捡出来，然后用干净的水洗一遍，避免把水污染了。海水是没氯成分的，如果用自来水来养海鲜可以把水搁置两天后使用，也可以用化学物品强制去氯方法，但要注意适量，去氯后可以放盐进去就成了人工海水，就可以养殖海鲜了。

海鲜池安装必须配备水循环系统。绿水的水质稳定，可以促进鱼体色泽鲜艳，即可保温又可供饵，是鱼类健康发育的理想水源。增加氧系统和制冷系统。它的材质也特别多有大理石的、热弯玻璃的还有不锈钢的。它的水温也一定要注意，水温是海鲜生存***重要的一点因素，温度过高的话对海鲜的存活率很受影响。它们会容易生病而导致减产。所以温度应该控制在适合它们的十八到二十一摄氏，不过像鲍鱼那些低温高盐的品种就要适当的给他们降低 温度。要时时刻刻注意水温和盐度的变化。

　酒店海鲜池是一个开放的地方，客户可以自行挑选海鲜，为客户制作新鲜的大餐。所以海鲜池的卫生是至关重要的，下面我们就来了解一下酒店海鲜池的卫生要求。

　（1）所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等，随时对不合格处及时进行清理；（2）所有物品不可随意放置地面，保证海鲜池畅通；（3）处理卫生要用规定的工具；（4）各玻璃缸体要保持明亮洁净、无尘污垢、无水渍；（5）纸篓、用具不可随意放置，要放在zhi定的地方；（6）物品摆放合理整齐；墙面上不能有污迹、***屎，保持干净、明亮；（7）规定的卫生处理日内，要按要求完成卫生处理工作；（8）用具不能有污垢、随时刷洗擦干待用；（9）酒店海鲜池办公桌上物品摆放整齐、干净。喂养海鲜事实上便是用人工的方式模拟一个类似深海的小自然环境，让海鲜在里面存户出来，。