





近年来泥鳅在川内养殖量逐渐增大,然而此前市面上并无泥鳅专用饲料产品,养殖户均使用36蛋白的四大家鱼苗料进行饲喂,养殖周期长(普遍在7-9个月左右),且产量较低(包产30-35斤,饵料系数1.42-1.66),亩利润则在5000-8000元左右。养殖户急需一款适用于泥鳅的专用料。泥鳅养殖过程中水质管理和投喂管理是养殖成功的关键点,水质管理主要在于常用微生态制剂调水,而投喂管理重要的则是多餐投喂。
说起泥鳅,相信很多爱吃鱼的吃货都不陌生。这个小东西个头不大,通体黄褐色,有的还带着黑斑点,光滑无比。剧烈摆动时,犹如蛇类,看上去挺吓人。不过,他的肉质特别鲜美,目前在市场上身价不菲,还比较稀少。若是进入餐馆成菜,价格更让人咋舌。收拾好的泥鳅,加入盐,料酒,花椒腌制几分钟,就可以过油炸。拿面粉或者淀粉,和成稀稠度适中的汤汁,把泥鳅全身充分蘸满。这样的做法是避免粘锅。如果想吃椒盐的,就大火炸焦,入口连骨头同吃,嚼起来嘎嘣脆,满口清香。堪称比较好的下酒菜。

藕塘套养泥鳅模式与稻田套养相似,可以一水两用,一地两用,藕鳅双收。与稻田套养不同的是,由于莲藕杆上有短刺,所以藕塘套养则应选择刺少的莲藕品种,并且藕塘投放泥鳅苗的数量要进行控制,不宜过量投放泥鳅苗,以免泥鳅聚集采食时受伤。需要注意的是,套养泥鲧的稻田和莲藕塘不宜投放泥鳅开口苗,需要投放寸苗以上规格的苗,而池塘则两种苗均可投放养殖。