冰岛—普洱“皇后”
冰岛村，原名C岛村，位于双江自治县孟库镇西南，海拔1680米。它一年到头都被云雾所包围。它有五个村民小组，即冰岛(老寨)、南部、诺乌、巴威和***。村里有57022棵百年以上的古茶树，而500年以上的古茶树有16664棵。另外，不要把它放在味道不同的环境中，否则会引起茶的气味，所以厨房不适合放它。2016年，它将生产76吨新鲜茶叶，18吨干茶(31.2吨新鲜茶叶，7.8吨干茶叶)，2016年每公斤新鲜茶叶8000元。2019年，鲜叶价格为每公斤2万元。从汤来看，颜色均匀明亮，浓如油。味道，瞬息万变，唇齿留香；饮用后，杯中的蜂蜜浓稠，不能长时间分散，故有“普洱后”之称。
冰岛(老寨):是典型的勐库大叶乔木，叶大而长，深绿色，叶厚而不分明，茶香浓郁，嫩度强，芽薄而重，非常奇怪。它是勐库大叶茶的L型和云南普洱茶的L型。一些***评论说:“冰岛茶仍然是一芽四叶的优柔寡断，不像其他茶，一芽两叶的茶会变老。香气似乎总是被一层薄纱包裹着，每片茶叶只有一点点，所以好的生茶非常耐泡。”嘴里的苦味极低，几乎没有任何感觉。喉咙里逐渐有一股微弱的寒气，这种寒气在舌根和脸颊内逐渐转化成液体。口中几乎没有涩味(茶的味道)，但“冰糖甜”，返回甜味并产生液体，将很快溢出整个口腔。
闻一闻杯盖，逐渐浓郁的“兰花香和蜂蜜香”会让人感觉神清气爽，口感柔和、冰凉、香甜、顺滑。
只有冰岛老寨的古树茶才是真正的冰岛茶。虽然有五组，但茶的味道和风味是不同的。茶的味道类似于南部是古老的树茶。冰岛(老寨)古树茶历史悠久，古树上有新芽，品质优良。因此，它被称为云南普洱茶的“皇后”。
冰岛村位于孟古河畔，以河流为界。所生产的茶叶具有东半山和西半山的特点，并结合了孟古茶区的优良品质。勐库茶区位于临沧茶区中心，以勐库河为界。该行业有机会生产一些具有后端服务、教育和循环运营的“茶会”品牌，以及一些倡导茶生活方式的“茶仍在生活”复合空间品牌。蒙库茶山分为两部分:东半山和西半山。冰岛普洱茶虽然好，但产量很少，比老茶少得多(上面数的7.8吨是五组的总和，老寨的干茶则更少)。
新普洱茶正确冲泡方法！
新鲜茶
圣普|水温稍低，浸泡时间较短
酿造:建议温度在90到95摄氏度之间，以避免水温过高造成的“***味道”。原则上，味道浓的水温略低，浸泡时间较短，味道淡的水温则相反。这个棕色的春天是从棕色的山茶园采摘的，是中国古老的茶树产区之一。开水不能直接倒在茶叶上，以免***鲜叶，导致茶汤变得闷，影响茶汤的新鲜度。同时，汤排出后，可以稍微打开盖子散热，也可以保持茶汤的新鲜度。
用具:用瓷器盖碗更合适。因为瓷盖碗质地细腻，釉厚，无异味，这是一个优点。换句话说，它能真正展现茶的本质特征，如纯正的香气和口感。
熟普洱茶|高温洗茶，稍低温度饮用
冲泡:将茶叶在高温下(沸水)清洗以去除杂质，(将沸水倒入普通杯子中，静置约30秒，或使用温度为95摄氏度的可控温水壶。)稍微冷却下来，然后喝。一种好的茶必须有丰富的内在品质，丰富的内在品质是树龄，是生态的，是多种生产过程的结合。酿造时间不应太长，以避免苦味。一些轻度发酵的茶也可以在前三次冲时适当地打开，以保持茶汤的新鲜和甜味，同时打开盖子也有利于熟食味道的分布。
用具:用紫砂茶壶冲泡刚煮好的普洱茶，可以吸收“堆积发酵味”和其他一些杂气和异味。采用高桶大容量紫砂茶壶冲泡普洱熟茶效果较好，如井田茶、秦权茶、***、美人肩茶等。
普洱茶为什么要微波炉加热？
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶晒青绿茶为原料，通过地理标志保护范围内的特定加工工艺制成的具有独特品质特征的茶叶。根据普洱茶的加工工艺和品质特点，普洱茶可分为生普洱茶和熟普洱茶。
因为普洱茶含有丰富的物质，所以深受茶爱好者的喜爱。近年来，普洱茶已经被越来越多的人所认可。对于刚接触普洱茶的茶爱好者来说，他们什么时候会喝普洱茶？普洱茶怎么存放？普洱茶怎么能被撬开？我还不知道。今天我教你怎么撬普洱茶。首先，准备一把茶刀，只要你从茶馆买普洱茶，茶店通常会免费赠送。细心的茶叶爱好者会发现，许多品牌已经在冰岛茶叶做了大量的营销。用双手均匀地按压茶饼，按压两边，然后拿起茶刀从普洱茶中间的凹部撬起茶。对新手来说，撬茶叶有点不熟悉。采茶也是熟能生巧的过程。
由于普洱茶和普洱茶铁饼的历史性质，对于铁饼的采摘方法，每个人都可以沿着铁饼的边缘直接采摘。使用茶刀的诀窍是使用“采摘”这个词，而不是仅仅用力地插入茶叶中，并且茶叶只有通过用力和采摘才能很容易地变松。
以上是撬开普洱茶饼的正确方法。告诉我撬茶的错误方法。一些爱喝茶的人喜欢用微波炉加热茶叶，或者在蒸锅里蒸，这样更容易撬开茶叶。这不对。转化:由于宫廷烹饪的柑橘含有丰富的物质，其饮料的味道将向好的方向转化，并在以后的储存过程中具有很高的转化价值。家里的餐具会让普洱茶闻起来很杂。你不就是为了茶的原味而喝茶吗？这是适得其反的。茶阴，也就是说，茶可以吸收周围的任何味道，使茶失去原来的味道。因此，茶叶的储藏也是至关重要的一部分。