快餐店桌椅的搭配技巧（二）
【选购可以灵活运用的快餐桌椅】
试想一下，我们在出去就餐的时候都不愿在拥挤的快餐店，但快餐店中顾客稀少会产生一种快餐不受欢迎的气氛。因此，在餐桌椅的选购上就要多留心了，要选择可以灵活安排快餐店的座位数的餐桌椅。再来，由于不同餐饮类别的座位周转率不同，不同的餐饮类别的顾客人数也有差别，不同餐饮类别需要的餐座数也不同，因而快餐店经营者可根据不同餐饮类别的座位需要合理安排。然后，餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营模式，合理选择餐台的款式和安排餐台间的距离，确定通道的位置、走向和宽度，***终确定餐桌的款式、规格和数量。所以说选购可以灵活运用的快餐桌椅是非常重要的。
【考虑使用隔板、隔间来划分餐桌椅区域】
要想让餐厅整体看起来很棒，除了在挑选餐桌椅的时候要注意，有的快餐店可附带一些隔间，平时隔间可关闭，只有在客人多时才用隔间。快餐店还可以带些屏风或隔板，如果客人稀少可将快餐店隔开，留出服务方便的空间经常开放，而隔开的阳台、后间等其他不太理想的空间，只在客人多的时候才开放。这样，快餐店客人稀少时也不会给人生意冷清的感觉。但是要注意它的机械构造，用餐时应顺滑平稳，收合时应方便对准闭合。在快餐店中，使用的餐桌和餐椅的尺寸要灵活，要有多种类别，可以使用可折叠桌以适应不同接待活动的需要。此外，餐桌和餐椅的数量和安排也要根据接待活动的类别和人数做适当的设计。
连体快餐桌椅与分体快餐桌椅哪个好
连体的因为全是固定的，不会出现客人随意搬动桌椅或者桌椅胡乱摆放绊倒客人的情况，不过遇到体型比较大的客人就会对他用餐产生不便，美国有个男子就因为餐厅桌椅太窄自己坐不进去就将餐厅起诉；分体的话，因为摆放比较灵活，就不会出现上面的情况，但是容易造成餐厅内比较凌乱，而且店内要是发生顾客间冲突可能椅子还会成为很大的麻烦。按情况而定来选择使用连体快餐椅或分体快餐椅。用一张圆餐桌，便可得到较好的空间调整就是坐的人数有较大的宽容度。
购买快餐桌椅必须要知道的细节
细节一（一定要与快餐桌椅厂家合作）
想要自己的店做强做大，首先你就要选择一家大型快餐桌椅生产厂家合作，为何这样说呢，开始我不懂在我开店的时候，我就转悠了好几个大市场，和快餐桌椅生产厂家，大市场产品价格便宜，但质量很差，快餐桌椅厂家是根据材料来生产快餐桌椅，材料查的看不上，材料好的又怕贵，***终我选择了在大市场买，为了省心。后来我选择了优质的快餐桌椅，虽然价格高点，但产品使用的很放心，做这行业都知道，肯德基麦当劳的快餐桌椅都非常好，细节也非常到位，***大部分门店都有在用，几乎没有出现过问题。
做饮食行业，大家都知道，卫生健康***重要，但家具都有甲醛，对身体有致命的伤害，做餐饮健康永远是重要的，但因为当初我不懂，又图便宜就在大市场买了，但后来使用了一段时间才发现，抵挡产品使用寿命很短，更换还麻烦，找***的时候去大市场找那卖家，结果换人了，连***都没有了，所以我没有选择快餐桌椅厂家合作，我后悔莫及，还带来了一大堆麻烦。3、2人快餐桌椅和4人快餐桌椅要合理摆放4人餐桌椅的摆放较稳固，2人餐桌椅的摆放比较灵活，两者的摆放搭配尽量合理。
细节二（产品的细节）
快餐桌椅的质量和细节很重要，同样材料不同生产厂家生产出来的质量都不一样，一开始我在一个普通的快餐桌椅厂家订购快餐桌椅，价格比大厂家便宜百分之三十左右，相同材料与款式，但在使用的过程中，因为细节没做到位，快餐桌椅的螺丝把我客户的裤子都刮破了，因为快餐桌椅的周边封边没有做好，把客户的手也划伤了，让我损失不小。在一个快餐店中，快餐桌椅是决定餐厅整体效果的重要标准，当然有好的快餐桌椅是不够的，合理的搭配摆放也是必不可少的。
后来我选择了优质的快餐桌椅，虽然价格高点，但产品使用的很放心，做这行业都知道，肯德基麦当劳的快餐桌椅都非常好，细节也非常到位，***大部分门店都有在用，几乎没有出现过问题。