***食品加工厂-润泽神农(在线咨询)-黄冈***

湖北润泽神农生物科技有限公司研发生产各种***类袋泡代用茶取得了不俗的销售业绩，另***代工各种膳谷物餐包、酵素粉、益生菌冻干粉等固体饮料。

抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。生产工艺中采用的粉碎机可将各种原料磨得很细，细度可以达到几分之一微米以内。强制性***标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定，水分含量应≤5.0g/100g，***oem代加工，抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g，是固体饮料标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。

***每年对固体饮料进行质量监督检查，促使固体饮料朝着更好的方向前行。英敏特数据显示，对于糖果产品的消费升级，消费者的态度是比较务实的，排在前两位的升级推动因素是：健康关注和口味增强。固体饮料在产品、品种、包装和功能等方面发展迅速。在国外，固体饮料以每年10%的递增率上升；在国内，固体饮料市场也一样被看好，国内的品牌致力于速溶咖啡、麦片、果汁等固体饮料品种的研究开发，***oem代加工厂，长期以来获得消费者的广泛好评。

固体饮料的分类

按所用主要原料分类

　　1．果香型固体饮料

　　这是以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)，食用香精、着色剂等为主要原料制成的制品。用水冲溶后，具有该品种应有的色、香、味等感觉性状。它又分果味型和果蔬汁型两种。

　　2．蛋白型固体饮料

　　这是以糖、乳制品、蛋粉或植物蛋白等为主要原料制成的制品。

　　3．其他型固体饮料

　　(1)以糖为主，配以咖啡、可可、乳制品、香精等为主要原料而制得的制品。

　　(2)以茶叶、菊花及茅根等为主要原料，经抽提、浓缩与糖拌匀(或不加糖)而制得的制品。

　　(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其他植物抽提物)及其他食品添加剂为主要原料而制得的制品。

不要用热水冲调，黄冈***，这是因为，固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。喷雾干燥固体饮料的生产范围很广，除广泛用于生产的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，还有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有报道。有研究表明，在100℃时，溶于水中的***C在10分钟内就会损失83%；而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，***食品加工厂，影响质量。因此，根据固体饮料的溶解性，使用60℃左右的温水冲调。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，一般呈粉末状、颗粒状或块状。