工业油烟净化器与抽油烟机的本质区别也在于一个净化器的作用，抽油烟机仅仅是把油烟抽出厨房往大气里排放，对于环境污染有很大的危害。而工业油烟净化器不仅仅是把油烟抽出厨房，还把油烟通过高压电场的作用把油烟粒子吸附得到净化器效果，然后再排到大气中去。餐饮油烟是PM2.5的直接排放源之一，其中油烟中含有多种挥发性有机物，可以与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速二次颗粒物的形成。
随着人民的生活水平的提高，城市中的餐饮业有了迅猛发展，但餐饮业在食物烹饪及加工过程中挥发的油脂、有机物及加热分解或者裂变物形成的油烟，已严重污染了环境，成为造成城市空气污染的重要原因之一。同时，油烟中含有的多环芳烃、硝基芳烃、杂环胺等***物质是强致***物质，严重影响了城市人民的健康。由我公司安装的新型油烟净化器适用于饭店、食堂、酒店、烧烤、食品加工厂等油烟排放场所。
不经有效处理而直排的餐厨油烟，看似不起眼，不仅严重影响***健康，还是污染大气环境质量的"隐形杀1手"。而治理餐厨油烟需要多管齐下，更需要全民参与。据世界卫生***调查，这就是中国女性不吸烟，却容易患肺1***的重要原因。长期接触油烟的女性，患肺1***的风险比常人增加了2~3倍。厨师的肺1***发病率也比一般职业高。长期吸入这种油烟，会增加患肺1***的风险。
