为什么火麻油要避光储存？
①光是强烈的油脂氧化促进剂，它可以促进脂质中的痕量氢过氧化物发生分解，加速油脂氧化酸败，酸败的油脂一旦进入***，油脂中的过氧化物就会与细胞膜和酶发生反应，引起一系列的反应，对***健康的危害非常大。②光照极易使火麻油中的不饱和脂肪酸分解，***其中对***有益的营养成分。因此火麻油要避光储存。火麻，可为食可为药可为衣，不论是在以前，还是在当代，各个领域都有它***的成绩。
田禾火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻 21世纪以来，纺织行业中出现了许多具有优越性能的新型纤维，一方面，化学纤维在不断追求更加优良的仿天然纤维的舒适感，另一方面，为使天然纤维的性能在更多的领域中发挥出来，天然纤维的改性也已成为潮流火麻纤维便是其中之一，其正在由表面粗糙的纤维向科技含量高的舒适性纤维转化。2014年，火麻油木梁压榨工艺被列为山西省非物质文化遗产项目，田禾绿色食品有限公司在保护这项流传在山西晋中地区几百年的木梁压榨火麻油工艺的同时，向社会大众提供了展示古老工艺传承与发展的窗口，为山西传统文化的传承和发展，做出来巨大贡献。
打火麻籽
多道工序，纯净上乘 收获后的火麻，需历经打籽才能让果实与植物分离，打下的麻籽与杂质混合，需人工反复除 尘、除杂等 10 道工序，终收获基本无杂的大量麻籽。
选麻籽
3 选 3 筛、优中选优
色泽、颗粒圆润饱满的纯净麻籽，才能榨出金色上品油。我们的老师傅手中娴熟的经历着 肉眼与传统工具下严苛的 3 道筛选后，再放入机器中进行 3 次以上的优选，终确保留下 0.35～0.45cm 且颗粒饱满麻籽作为一级原料。
