为什么说火麻油是很具平衡性油脂？（为什么要食用田禾火麻油补充不饱和脂肪酸？）
1992年由营养学者参加的***委1员会共同发表了一篇涉及膳食脂肪酸分配问题的报告，提出了健康成年人膳食不饱和脂肪酸摄入量的建议，即EPA＋DHA占总能量的0．5％，膳食（欧米茄－6）：（欧米茄－3）约为4，而火麻油中欧米茄－6与欧米茄－3型脂肪酸的比例为（2．29－4．68）：1，符合国际营养界公认的比例标准。「非遗传承」代代传承、焕发新生2006年，程氏第六代传人程爱生将非遗“木梁压榨小麻油技艺”的重担交到其子第七代传人程建军手中。
火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
“田禾牌”系列产品先后被评为“山西省特色农产品”，“山西省优质农产品”，“山西省有名商标”，“中国农博会畅销产品奖”，“中国农博会金奖”等荣誉称号。
火麻油，是联合国粮食及农业***（FAO）向全世界特别推荐的“很具开发价值”的植物油，市场前景广阔。
田禾火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻 21世纪以来，纺织行业中出现了许多具有优越性能的新型纤维，一方面，化学纤维在不断追求更加优良的仿天然纤维的舒适感，另一方面，为使天然纤维的性能在更多的领域中发挥出来，天然纤维的改性也已成为潮流火麻纤维便是其中之一，其正在由表面粗糙的纤维向科技含量高的舒适性纤维转化。有如此美誉可不是烂的虚名，事实上，以麻织衣的历史要追溯到炎帝即神农氏时期，炎帝以麻织衣还有一个动人的传说。