如果想要做压片糖果,可以找一个压片糖果oem贴牌工厂,下面随着我一起来了解一下加工需要注意什么,希望下面的信息可以给你带来帮助!
压片糖果贴牌加工是中的一种新型食品形态。随着现代人生活节奏的加快及健康意识的不断增强,以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等为原料的压片糖果类产品不断涌现,受到市场青睐。
辅助原料在压片糖中主要作为填充剂、粘合剂、润湿剂、润滑剂与崩解剂等,有些辅料往往兼有几种作用,如淀粉可作为填充剂、粘合与崩解之用。因此必须掌握各种辅料的特点,在设计配料时选择应用,既可节省辅料,又能提高压片糖质量。
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压片糖果oem贴牌对于技术的要求非常高,如何选择一家靠谱的代加工厂家进行生产,是至关重要的一点,下面小编就帮您分析一下压片糖果oem贴牌过程中容易出现的一些质量问题。?
破碎? 压片糖果表面硬度不够,正压力应大于200N,侧压力应大于150N。(N指牛顿,单位的一种)?
松散? 配料混和时添加的粘合剂量或质不对,整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。?
色泽? 调香调色时应采用喷淋的方法,使香精色素分布均匀。
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制粒、干燥。将软材用摇摆式制粒机造粒,湿颗粒均匀铺在不锈钢托盘上放入鼓风干燥箱中。由于中药粉中的多种物质的有效性若受温度影响较大,例如保温30秒,成分无损失,湿度超过50℃时,会流失什么成分,不过中药原料一般没有太多限制。本身湿度不高,不过如果原料采用的是中药提取物,建议直接使用摇摆制粒,压片糖果相比较一步制粒来说,摇摆制粒更适合。因为提取物更洗, 粘性更大。选择在30℃下干燥湿颗粒,时间为2小时,间隔0.5h用梳子翻动一次。保证干燥后的颗粒湿度在2%-5%。
整粒。混合。将干燥后的颗粒过14目筛,除去大颗粒,加入1%硬脂酸镁混合均匀。
压片。用75%的酒精擦拭压片冲头,调节压片机填充量至***重0.5g,控制好压片压力使片子硬度在50N左右,进行压片。
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