大型搅拌器的应用：
①气泡在液体中的分散，如空气分散于发酵液中，以提供发酵过程所需的氧；
②液滴在与其不互溶的液体中的分散，如油分散于水中制成乳浊液；
③固体颗粒在液体中的悬浮，大型搅拌器招商，如向树脂溶液中加入颜料，以调制涂料；
④互溶液体的混合，如使溶液稀释，大型搅拌器招商，或为加速互溶组分间的化学反应等。此外，朝阳大型搅拌器，搅拌还可以强化液体与固体壁面之间的传热，大型搅拌器招商，并使物料受热均匀。
搅拌器有平桨式和斜桨式两种。平桨式搅拌器由两片平直桨叶构成。桨叶直径与高度之比为 4~10，圆周速度为1.5~3m/s，所产生的径向液斜桨式搅拌器流速度较小。斜桨式搅拌器(图4)的两叶相反折转45°或60°，因而产生轴向液流。桨式搅拌器结构简单，常用于低粘度液体的混合以及固体微粒的溶解和悬浮。桨叶外缘形状与搅拌槽内壁要一致(图5)，其间仅有很小间隙，
搅拌器即使在Regt;300的过渡流状态，Fr数对大部分的搅拌桨叶影响也不大。因此在工程上都直接把功率因数表示成雷诺数的函数，而不考虑弗鲁德数的影响。
由于在雷诺数中仅包含了搅拌器的转速、桨叶直径、流体的密度和黏度，因此对于以上提及的其他众多因素必须在实验中予以设定，然后测出功率准数与雷诺数的关系。
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