





产品优势:
1、我单位是斩拌机***行业标准起草制定单位;
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是好的;
3、斩锅是河北唐山的浇铸的,质量在国内排行首位;
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
5、整机采用304不锈钢加工而成,牛肉斩拌机采购,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。
斩拌机操作规程及日常检查维护常识:
一、本机应由***人员操作,并能熟练掌握该机的基本技能。
二、开机前必须检查刀头是否紧锁,锅内及肉料中有无***,切忌将其带入锅内。
三、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。
四、工作时,首先启动搅拌速度按钮,再缓缓的上料,牛肉斩拌机型号,出料过程也该在慢速过程中。
五、正常加工时应保持锅盖封闭状态,切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。
六、斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制,安徽牛肉斩拌机,按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将“转锅”停止,在逐级停止“转刀”按照“先开刀,后开锅,先停锅,后停刀”的原则。
七、每天工作结束后,应及时对机器进行清洗,防止时间久后,原料进去轴承等缝隙固化,影响使用,清洗时注意不要用水直接冲洗操作台,可用湿抹布擦拭。
诸城市华康机械有限公司生产的斩拌机的设备结构:
主要由架体、传动系统、刀轴、刀盖、斩料盘和电器系统等部分组成。
本机有三台电动机,分别带动斩盘、刀轴、出料器。斩盘的作用是盛放物料,牛肉斩拌机供应,并把物料均匀的送给斩刀。斩盘是一个中心凸起的圆盘,由不锈钢制造,由电动机带动单向旋转。刀轴上装有6把刀片,安装在斩盘的一边,它的作用是把斩盘内的物料斩切成要求的形状。
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