蓝莓气调冷库/蓝莓冷库储存的温湿度
蓝莓是较为常见的一种水果,我国主要种植区域在大小兴安岭、辽东半岛、长江流域等地,蓝莓其营养价值很高,蓝莓中富含一种花青素,具有活化视wang膜的***,经常食用可以增强视力,消除眼睛疲劳。
蓝莓气调冷库的储存方式
蓝莓气调冷库的温湿度:0.5~-1℃,90%~95%,保鲜时间可达50天。
1、蓝莓在入库前需要进行筛选,剔除烂果和病虫害果。
2、蓝莓入库前需要在7℃以下的预冷间进行预冷。
3、蓝莓入库后,需要经常观察库内温度的变化,过高过低都不行,如果温度升高会促使蓝莓果实呼吸速度加快,蓝莓容易出现发酵变味等现象,冷库内湿度过低容易导致蓝莓失水干瘪。

冷库温度为什么降不下来
1、膨胀阀流量太小,使蒸发压力过低
这种情况下的排除办法是调整热力膨胀阀,当膨胀阀开启度过小,制冷剂的流量就相应的减少,系统的制冷量也就随之减少,那么库房的温度就会缓慢下降。
2、蒸发器中积油太多,使传热面积受到影响
这种情况下的排除办法是放油并查明原因,一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油,其换热系数将会减小,那么库房的温度就会缓慢下降。因此,在日常运行维护中,应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污,以提高蒸发器传热效率。

冷库造价的决定因素
储藏物品种类
有些朋友可能认为储藏什么物品和造价没关系,其实不是的,冷库建造公司要根据你放什么物品才知道给你配什么机组,是风冷的还是管冷的。大家都知道,风冷容易降低库内水分,导致食品被吹干变色,影响食物的品质,所以储藏的物品种类是冷库造价的决定因素之一。普通冷库一般适合多次储存频繁出货的形式,而气调库运行模式一般为一次进货/一次出货的形式。
温度要求
要了解产品所适应的温度要求,不同温度的冷库,也会影响到冷库造价,比如,保鲜蔬菜是-5℃-10℃,冷冻肉类是-18℃-25℃,超低温的要达到-50℃-60℃。一般来说,冷库要求的库温越低,造价一般越高。

