另外，油烟里的成分存在的状态还分气态和颗粒物(PM)，烹调油里主要的颗粒物有PM10和PM25，PM2.5的颗粒更小，携带的***物质如多环芳烃也更多。很多人会以为PM25都在雾霾中，油烟净化器价格，殊不知，在中国，烹饪、吸烟是居住环境颗粒物主要的室内来源，其中烹饪在室内源的贡献当中甚至会占到70%上。清华大学之前就有调查发现，烹饪时段厨房内的PM2.5平均浓度会升高几十倍甚至几百倍，可达几百甚至几千微克/立方米(PM2.5浓度达250微克/立方米以上为严重污染)
说到做饭，很多人经常吐槽油烟太呛。油烟除了呛人，它的危害可能比我们很多人想象地要多得多，它会在美味的掩饰下悄悄侵害我们的健康。有流行病学调查显示，油烟净化器多少钱，烹调油烟已经成为我国妇女肺1***的主要非吸烟因素之一，厨房油烟净化器，也就是说我国不吸烟女性得肺1***的一个主要因素就是油烟。而且，油烟的危害比这个还要多得多。厨房油烟是怎么形成的?含有哪些危害物质?如何危害健康?又如何减少油烟?
有硏究表明，长期接触烹调产生的油烟，可能增加1~2倍患肺1***的风险。而且，有的硏究表明，在没有吸烟的女性中，接触油烟时间量越大，即烹调的年数越长，安徽油烟净化器，做菜数量越多，肺1***的患病风险也可能越高。而采用产生油烟越多的烹调方式，比如油炸，越可能增加肺1***的恚病风险。数据显示，长期使用油炸的烹调方式，每10年就可能增加2.56倍肺1***患病风险;炒菜产生的油烟较少，但也会增加肺1***患病风险，每10年增加1.12倍。
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