食品原料杀菌
食品原料、半成品内都有自含的***，这些***过多会导致产品***终不合格。丹麦DCW次氯酸发生器生产的次氯酸溶液可以通过浸泡或喷淋的方式杀灭食品原料、半成品内的***，杀菌后完全降解无残留，对人、食品、设备及环境无危害。
为烘焙、饮料、水产品、休闲食品、方便食品、啤酒、豆制品、营养品等多个行业提供绿色安全的***控制解决方案。
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DCW次氯酸发生器在喷淋灭菌中的优势
次氯1酸钠等在喷淋灭菌中对微生物有较强的灭杀作用，成本低廉，但因强烈的气化作用，刺激性很强，只能在静态(无人)的情况下使用。当营养物质被分解，微生物大量繁殖，食品的质感、口味和气味发生改变，食物也就慢慢变坏了。多数出口食品企业也不再用喷淋方法灭菌，主要原因是化学***不仅容易在食品中残留，也对作业人员的皮肤、***系统、肠胃及呼吸道有损害，长期使用容易患毒1害性职业病。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液，有效氯500-800ppm，杀菌快速广谱，可以清除生物膜和杀灭各种***、病毒、***芽孢等多种微生物，pH值在5.0-8.5之间任意调节。食品污染的危害从被污染的食品中已发现了多种病毒，如肝1炎病毒、小儿麻1痹病毒、流1感病毒、肠道病毒等。且溶液杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，可用在有人情况下的杀菌，对***无刺激，对环境无危害。
水果杀菌
水果采摘下来后，依旧是活的生物体，但已经脱离树体的水果，其呼吸作用和蒸腾作用会加强，对外界环境的抵抗力也会减弱。霉菌污染是食品车间***难彻底1解决的问题，每个食品或***企业几乎都遇到过，甚至在实验室都存在霉菌或孢子污染解决不了的情况，需要花费大量时间和精力才能勉强控制。水果损耗给人的直观感觉是腐烂，这是由于好氧微生物在水果表面和内部生长所致，在生长过程中，难免会携带或感1染一些微生物，果品的成熟***往往会降低水果自身的抗病能力，从而使运输及贮藏期间的发病腐烂现象更加严重，导致水果在流通过程中的损耗加大。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0—8.5之间任意调节，有效氯500—800ppm。因此，乳制品加工企业在生产结束后，要对加工设备进行彻底的清洗和消毒，防止微生物大量生长繁殖，保证产品的卫生质量。DCW次氯酸溶液用于果蔬浸泡冲洗杀菌时，以低浓度投加就完全可以达到很好的杀菌效果。溶液用于果蔬加工过程中，可彻底杀灭果蔬表面***和各种病原微生物，清除农1药残留，且不会影响果蔬的颜色和外观，也不会对口感造成影响。溶液杀菌后可完全降解，没有丝毫残留，无需再次用清水冲洗，减少工艺流程，节水省时，降低生产成本，保障果蔬质量。