智慧餐厅的价值
进步营业额和赢利额
“智慧餐厅”作为饭馆运营特征，可以招引顾客前往体会，进步客流量和人气；一起顾客自主点餐、后厨实时接单，可大大缩短点餐时间、进步翻台率；别的特菜引荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、进步客单价。
下降运营本钱
“智慧餐厅”体系完善、功能强大，不仅可以取代传统纸质菜谱，排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件悉数涵盖，可削减饭馆在这方面的资金投入；而且经过销量排行、进销存分析等功能可有用削减物耗，下降运营本钱。
自助餐这种餐饮模式大家并不陌生，只需交完钱，就能大快朵颐一顿，这种自助的模式得到很多人的喜爱的同时，也存在很多问题：
1、浪费现象严重：消费者盲目选择食物，消费者会多吃多拿，远超身体摄入需求，食材浪费严重。
2、消费者与经营者“斗智斗勇”：消费者都希望多吃一些才划算，经营者希望少选择食物才有合理的利润，存在矛盾。
3、消费者不平等：花同样的钱，早来的人食物新鲜，品种多。后来的人几乎都是残羹冷炙，失去了公平性。
4、营养膳食不均衡：没有菜品营养成分的概念，导致营养摄入不均衡。
解读“智慧食堂”就餐新体验
◆ 解决拥堵，提高服务效率
多媒体自助结算台自动结算，缩短排队时间，解决排队拥堵难题；
◆ 节省人工，减少运营成本
结算无需人工干预，每小时结余千余人次，节省人工成本；
◆ 自助服务，避免服务冲突
选菜、付款，无需服务员干涉，避免服务过程中的矛盾冲突；
◆ 充值结算，服务方式多样化
现金、移动***、人工服务，按需操作充值结算更人性化；
