本机吸收、借鉴技术、结合众多食品厂家的***建议，自主研发的一种新型双向刮底刮边炒酱锅，本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体，熬焦糖色设备，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、等加热方式。 刮边采用弹簧式，刮底采用自重式，熬糖色机器价格，使锅体与搅拌叶片紧密接触，是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用日本无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的组合，传动部位公转与自传的不整数传动比，使锅内搅拌无死角。使用***的传动与密封结构，使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，不失为性能优良的食品化工制药加工设备。
锅体材质： (a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。 主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌炒酱锅从类型上分为手动与全自动。
产品优势：设计理念：安全、简洁、实用 加热方式，蒸汽加热或电加热。使物料通过翻转板翻转均匀炒制。 搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展，全自动熬糖化糖设备，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择；原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低，全自动熬糖锅，极大程度上提高了工人工资和生产的成本，这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。所以食品企业亟待解决生产自动化提高的问题。采用多功能行星炒酱锅全自动炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的规范化标准作业，是企业提高行业竞争力的明智选择。
全自动熬糖锅-森峰-全自动熬糖化糖设备由诸城森峰食品机械有限公司提供。诸城森峰食品机械有限公司（）有实力，信誉好，在山东 聊城 的机械加工等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进森峰和您携手步入辉煌，共创美好未来！
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