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药食同源食品目录2018 药食同源87种名单
凡是可以经过消化吸收(如蛋白质、脂肪、淀粉等)或不经消化液作用即可在胃肠内被血液吸收(如、***等)以供体内新陈代谢的可食物质,叫食物。
2002年,在《关于进一步规范原料管理的通知》中公布了“药食同源物品”和“可用于的物品”名单,使食物的范围得到了扩大。
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