挤奶前准备
每次挤奶前挤奶员要做好个人卫生清洁工作，按要求佩戴手套及口罩。挤奶用到的验奶杯，毛巾，假要用消毒液进行浸泡消毒以后才可以使用。
检查和验奶 首先在牛上台的时候挤奶员要先检查奶牛和的状态并检查有无任何异常。头三把奶检查牛奶是否有异常，有无血奶，有无凝块，有无白点水状异样。
上完药浴之后要用消毒过的毛巾对进行擦拭，擦拭过程中不能用力过猛以免刺激奶牛无法正常释放素，擦完的要保持清洁圆润。擦要按照左前→右前→左后→右后的顺序。
挤奶厅的好坏对于奶牛奶羊的影响之大大家应该都能想象的到，如果奶厅的环境不好，奶牛奶羊生活在并不适宜的环境中，身体素质自然会下降，那么产出的奶质量也会不尽人意，同理奶厅中存在的设施设备如果不符合标准，对奶牛奶羊的生活也会产生不好的影响。接下来，提出几点建议来改正奶厅的设施设备。
（一）牛床可以采用水泥抹面，寻热性前好，坚固耐用，易于清洗和消毒。
（ニ）挤奶厅中的伺槽同槽有固定式和活劫式丙神，没置在牛床前面。
（三）水槽：水槽和伺槽一样是不可缺少的舍内没施，牧场奶牛挤奶厅，可以采用自劫吹水器，也可以采用装有水花尖的水槽。寒冷地区水槽要求防寒抗冰，必要寸冬季可以采用温水。
（四）伺料通道：同料挤奶厅的通道没置在饲槽的前端，一般以高出地面10厘米适宜。
（五）粪尿池：一般在牛床和通道之同没置粪尿池，粪尿池要求不渗漏和壁面光滑。淘完30~40厘米，奶牛挤奶厅，深10~15厘米，向排水坡度1~2%。
（六）清粪通道：清粪通道同寸也是牛只出入的通道，清粪通道一般需设置一定的坡度，并设置防滑凹槽。
为了保证奶牛奶羊的健康成长，还需要在挤奶厅中设置一定的运动区域，可以让奶牛奶羊相对的自由活动。当然，相应的安全措施要认真对待，尽量把不利于奶牛奶羊活动的因素排除掉，这就需要工作人员对奶厅的布局结构完全的熟悉。
1.预冲洗：预冲洗不用任何清洗剂，只用清洁（符合饮用水卫生标准）的软性水冲洗。
2.碱洗：循环碱洗5分钟。每次挤奶完毕经预冲洗后立即进行。
3.酸洗：酸洗的主要目的是清洗管道中残留的矿物质，并列式奶牛挤奶厅，要保证每周进行1次为时两分钟的循环酸洗，酸洗温度35—36℃。
4.水清洗：每次碱洗和酸洗后都要用清洁（符合饮用水卫生标准）的软性水冲洗做后的清洗。
为提高各种管道的清洗效果，转盘式奶牛挤奶厅，可升高真空度使水流速超过1.5米/秒。在自动清洗装置中应有清洗喷射器，使水形成浪涌式湍流，以提高洗涤效果。
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