食用菌大棚一定要离料堆20厘米左右，防止影响发酵，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。后罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。
边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。
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这个食用菌大棚蘑菇品质的好与坏啊，关键的一个问题，就是料的发酵，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
发酵关键？可料的发酵和长出蘑菇，隔着好几个环节呢，为什么说发酵是关系双孢菇好坏的关键呢？
实际上发酵呢，这个目的是什么呢，就是料的腐熟和杀菌、杀虫。
发酵之所以非常重要，原因有两条。条，种双孢菇，必须用熟料。
因为双孢菇菌丝不能分解未经发酵的培养料，就是说生料的营养它分解不了，吸收不了，它转化不了。
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铺料与播种 在料进食用菌大棚前两天，作好培养料进棚的准备，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7~7.5，无氨味。铺料厚度在13~17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7~0.8平方米。播前操作人员将手、工具和瓶用0.1%的高消毒。播种时，用的2/3撒于培养料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1/3的种撒于料面，并用干净木板轻轻压实。
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