餐饮冷库指应用在餐营行业，低温储藏餐饮食材的冷库。
餐饮冷库储藏物品主要是食材如：海鲜（鲜活或冷冻）、果蔬、肉类、禽蛋等，储藏温度根据食材的生理特性而定。
因为储藏的食材多样化，因此冷库设计采用分间储藏，设置***的温度。也就是大家常见的双温冷库，冷库分为两个区间：一边是0-5℃，储藏果蔬。另一边是-18℃，储藏肉类。具体温度根据实际需求来定。
对于箱子的管理使用，主要有三个方面：
1.空箱就地使用
现在的海运船公司在全世界都有***营业网点的，比如一装货集装箱从上海出运至汉堡，收货人只需要将收货后的空箱还到这家船公司在汉堡的还箱点就可以了。空箱可以供汉堡运到世界其他地方的货物再次使用。这样，集装箱就可以在全世界港口流通，但都在船公司箱管的控制之下。
2.空箱港口间调运
世界贸易不平衡，可能一个港口空箱很多但没货，另一个港口有货没箱，这就需要船公司箱管根据需求来进行港口间的空箱调运，一般是用自家船公司捎带至需要到需要的港口。
当然，由于现在集装箱船越来越大，有很多船公司开辟一些空闲舱位作为空箱储存地，随船满世界跑，哪里需要就卸在哪里，哪里多了就放到船上。
3.航次租箱
租箱公司有很多箱，可出租给船公司，并支持在异地还箱。就好比我们现在的租车。
检查所有集装箱的质量
底部容器需要在结构上合理地处理堆叠。对于大多数新集装箱和一次性集装箱来说应该是这样，但对于较旧的集装箱，仔细检查以确保可靠。
角柱到角柱
集装箱设计用于在海运船上堆放。在船上，他们将一个大小相当的容器堆叠在另一个上面，把角柱排到另一个角柱上。如果您仔细看，您会发现角柱只比集装箱底部低一点，比集装箱顶部高一点。集装箱的角柱和地板设计用于承受集装箱及其上方集装箱的重量。所以您想对您的叠加集装箱设计做同样的事情。如果要堆放2x20"集装箱和1x40"集装箱，请确保20"集装箱位于底部，以便40"集装箱的所有四个角柱都有角柱可设置。如果反向操作，20"角柱将没有适当的支撑，20"角柱可能会从40"的顶部坠落。如果您的设计不允许这样做，那么只需为角柱内置支架。